Quantitative Microbiology in Food Processing: Modeling the Microbial Ecology
(9781118756423) - Edición: 1ª Febrero de 2017 - JOHN WILEY & SONS LTD. - Idiomas: INGLES - ISBN: 9781118756423 - Páginas: 696
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| Identificadores | |
| Marca | John Wiley Sons Inc |
| ISBN | John Wiley Sons Inc 9781118756423 |
| ID | 10644336 |
| Dimensiones / Peso | |
| Características principales | |
| Edición | 1ª Febrero de 2017 |
| Editorial | JOHN WILEY & SONS LTD. |
| Idiomas | INGLES |
| ISBN | 9781118756423 |
| Páginas | 696 |
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