Libro de panaderia | Libros de cocina
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Libros de cocina
Ediciones Akal (9788446047681) - Año de edición: 2019 - Colección: 14 - Páginas: 248 - Cartoné | Profesionales de la panadería, Libro de la panadería
Ediciones Paraninfo, S.A (9788413660837)
(9788483646090) - Año de edición: 2012 - IC EDITORIAL - Rústica - 978-84-8364-609-0 - Hostelería y turismo - Idiomas: Castellano - Páginas: 160
Elaboraciones de panadería y bollería: 75 (Industrias alimentarias) es un proceso de fabricación de productos horneados como pan, pasteles y galletas en una empresa de alimentos.
Paraninfo (9788428339278)
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