Libro restaurado | Libros de texto
Filtros Activos
Libros de texto
Ediciones Paraninfo, S.A (9788428344203) - PARANINFO TEXTO - Páginas: 436 | Profesional de Procesos
Aprende sobre la gestión del aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en bares y restaurantes. ¡Optimiza el funcionamiento y el mantenimiento de tu negocio en hostelería!
(9788498394955) - Edición: 1 - Páginas: 164 - IDEASPROPIAS EDITORIAL - Tapa blanda o Bolsillo. - Fecha de edición: 2014 - Idiomas: Castellano.
Editorial Sintesis (9788491710172)
Uso de la dotación básica del restaurante para preparar y acondicionar diferentes servicios de restauración en hostelería y turismo.
Libro de operaciones y servicios básicos en restaurantes y eventos especiales, 2.ᵃa edición. Incluye envío urgente.
Filtros