Modulo de cocina mad | Libros

Módulo I del Certificado de Profesionalidad en Operaciones Básicas de Cocina, incluye el estudio del aprovisionamiento, la preelaboración y conservación culinarios, para desarrollar habilidades en la gestión de productos en el ámbito gastronómico.

Módulo I del Certificado de Profesionalidad en Operaciones Básicas de Cocina, incluye el estudio del aprovisionamiento, la preelaboración y conservación culinarios, para desarrollar habilidades en la gestión de productos en el ámbito gastronómico.

(9788467660777)

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