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VERMUT FERNANDO DE CASTILLA
Vermut Fernando de Castilla es un vermut negro español elaborado con vino de Jerez y hierbas aromáticas. De sabor intenso y dulce, es perfecto para combinar con tónica o como ingrediente en cócteles
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Vermut Fernando de Castilla
Origen: Jerez, España.
Tipo de uva: Palomino y Pedro Ximénez, variedades emblemáticas de la región que aportan una base aromática y un carácter distintivo al vermut.
Proceso de Elaboración
Elaborado con meticulosa atención, el vermut Fernando de Castilla se prenado y fermenta en acero inoxidable, garantizando la pureza del vino base. Posteriormente, se envejece durante un largo período en barricas de roble, lo que confiere al producto una profundidad aromática y una suavidad característica.
Una vez finalizado el envejecimiento, el vino es impregnado con una selección de botánicos naturales: ajenjo, piel de limón y naranja, clavo y otros ingredientes que aportan complejidad y equilibrio al perfil sensorial del vermut.
Características Sensoriales
Alcohol: 17.0% vol.
Sabor en boca: Dulce con una ligera nota de amargor que se percibe al primer sorbo, creando un contraste agradable y equilibrado.
Sabor final: Suave y persistente, dejando una sensación cálida y reconfortante.
Temperatura de Servicio
Para resaltar sus matices aromáticos y su equilibrio, se recomienda servir el vermut a -1 °C. Esta temperatura permite que los sabores se expresen con claridad sin perder la frescura característica del aperitivo.
Maridaje Ideal
El perfil aromático y el equilibrio entre dulzor y amargor hacen de este vermut un acompañante perfecto para:
- Aceitunas: su salinidad complementa la dulzura del vermut.
- Almendras tostadas: el toque ahumado y ligeramente amargo de las almendras realza los matices botánicos.
- Berberechos: su frescura marina contrasta con la riqueza del vermut, creando una experiencia gastronómica armoniosa.
Formato y Presentación
Disponible en un formato de 0,75 L, ideal para compartir en reuniones sociales o disfrutar en momentos íntimos. La botella está diseñada con un diseño elegante que refleja la tradición y calidad del producto.
Historia y Tradición
Fernando de Castilla es una marca que se ha mantenido fiel a sus raíces, combinando técnicas tradicionales con un enfoque moderno en la elaboración de vermuts. Su compromiso con la excelencia se refleja en cada botella, ofreciendo una experiencia auténtica y memorable.
Conclusión
El Vermut Fernando de Castilla es más que un aperitivo; es una obra maestra que combina la riqueza del vino de Jerez con la complejidad de botánicos cuidadosamente seleccionados. Su perfil aromático, su equilibrio entre dulzor y amargor, y su versatilidad en maridajes lo convierten en una elección excepcional para cualquier ocasión.
| Este producto en Comparor | |
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Categoría
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- Vinos fortificados y de postre |
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Internacional
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 31.35 EUR  136.40 EUR |
| Colores
Colores predominantes en el producto |
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| Identificadores | |
| Marca | Bodegas Rey Fernando de Castilla |
| Modelo | Bodegas Rey Fernando de Castilla 13672700 |
| MPN | Bodegas Rey Fernando de Castilla 13672700 |
| ID | 7360168 |
| Dimensiones / Peso | |
| Características principales | |
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% de Alcohol Representa el contenido alcohólico del producto expresado como porcentaje en volumen (%). Se interpreta como la cantidad de alcohol puro presente por cada 100 unidades de volumen total del líquido.
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17.0 |
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Formato Representa el tipo de formato o presentación del producto, como CD, DVD, Blu‑ray, libro físico, e impresiones de tamaño. Puede incluir varias opciones separadas por comas (por ejemplo, "Cofre, PAL, Color").
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0,75 L |
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Maridaje Conjunto de alimentos o platos recomendados para acompañar el producto, expresado como una lista separada por comas.
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aceitunas, almendras tostadas., berberechos |
| Origen | Jerez |
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Sabor Representa el sabor o aroma característico del producto, indicando la esencia principal que percibe el consumidor al probarlo. Se utiliza para describir sabores de alimentos, bebidas, cosméticos y otros artículos donde la experiencia gustativa o olfativa es relevante.
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En boca es dulce y ligeramente amargo. |
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Sabor final Descripción del sabor que se percibe al terminar la degustación de un producto, ya sea alimento o bebida. Se refiere a las notas y matices que permanecen en el paladar después de haber terminado de consumirlo, indicando su persistencia, intensidad y carácter.
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Final suave. |
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Temperatura de servicio Rango o valor recomendado de temperatura en el que un producto debe ser utilizado o almacenado sin riesgo de deterioro, expresado con la unidad °C cuando sea posible.
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-1 |
| Tipo de uva | Palomino, Pedro Ximénez. |
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