450 champignons

Les Indispensables - Champignons est une encyclopédie de 450 espèces de champignons d'Europe, chacune décrite et illustrée avec des textes simples et accessibles. Le livre présente des informations systématiques sur l'habitat et les mois de pousse de chaque espèce, ainsi qu'un classement simple basé sur la structure du chapeau (tubes ou lames), facilité par un code couleurs. Chaque espèce est accompagnée de plusieurs photos et dessins qui mettent en avant les caractéristiques les plus distinctives, notamment des croquis en coupe et des photos du milieu. Les risques de confusion avec d'autres espèces sont également soulignés. Lorsque cela est pertinent, des informations sur la valeur gustative et culinaire des champignons sont également fournies. Enfin, le livre se termine par un glossaire des termes spécialisés.