Cuisinière Gaz Falcon Classic Deluxe 110 en Noir, Laiton et Crème

Présentation générale

Cuisinière Gaz Falcon Classic Deluxe 110, finition Crème avec garniture en laiton, est un appareil de cuisine haute performance conçu pour les chefs amateurs comme professionnels. Sa largeur de 109,2 cm et sa hauteur de 92,5 cm lui confèrent une présence imposante tout en restant adaptée aux cuisines contemporaines.

Caractéristiques techniques clés

• Alimentation électrique : 220–240 V / 50 Hz, puissance raccordée de 10,7 kW.
• Puissance maximale de gaz : 13,25 kW.
• Classe énergétique : A/A, consommation moyenne de 0,91 kWh par cycle.
• Capacité totale du four intérieur : 146 L (73 L + 73 L).
• Surface de la table de cuisson : Porcelaine‑émail, 7 zones de cuisson.

Table de cuisson : polyvalence et puissance

La table de cuisson combine gaz et vitrocéramique pour offrir une flexibilité maximale. Les cinq brûleurs à gaz sont répartis comme suit :

• Zone 1 (gauche avant) : 1000 W.
• Zone 2 (gauche arrière) : 1700 W.
• Zone 3 (droit avant) : 3000 W.
• Zone 4 (droit arrière) : 1700 W.
• Zone 5 (extrême droite) : 3650 W, idéale pour les woks ou grandes poêles.

En complément, deux plaques de cuisson Ceramic Radiant délivrent chacune 1100 W, offrant une zone polyvalente pour la préparation rapide d’aliments. Le gril intégré, alimenté à 2300 W, permet des grillades parfaites grâce à un éclairage intérieur qui assure une cuisson uniforme.

Four électrique : multifonction et efficacité

Chaque compartiment de four mesure 73 L et est équipé d’un mode de convection forcée (0,88 kWh) ainsi que de plusieurs programmes :

• Décongélation
• Gril
• Cuisine chaleur tournante
• Réponse rapide
• Gril ventilé
• Élément de dorure
• Traditionnel

La cuisson est contrôlée par un minuteur numérique et une horloge intégrée, tandis que le nettoyage se fait grâce à la technologie Catalyse, qui réduit les résidus sans nécessiter de produits chimiques agressifs.

Sécurité et ergonomie

L’appareil est doté d’une série de dispositifs de sécurité :

• Allumage automatique sur la table de cuisson, garantissant une mise en marche rapide.
• Verrouillage des brûleurs pour éviter les fuites accidentelles.
• Protection par thermocouple sur la table et le four.
• Commandes mécaniques situées à l’avant, faciles d’accès même avec des gants de cuisine.

Accessoires intégrés pour une expérience complète

La cuisinière comprend plusieurs éléments pratiques :

• Tiroir de rangement pour les ustensiles et épices.
• Support wok dédié, idéal pour la cuisine asiatique.
• Plaque en fonte « pierrade » qui conserve la chaleur et offre une surface antiadhésive naturelle.
• Grille en fonte avec garniture en laiton, ajoutant un aspect esthétique tout en assurant une durabilité accrue.

Conception et finition

La combinaison de la couleur crème et du laiton confère à l’appareil un look élégant qui s’intègre harmonieusement dans les cuisines modernes. La surface vitrocéramique est conçue pour résister aux éclaboussures et aux chocs thermiques, tandis que le cadre en acier robuste assure une stabilité optimale.

Performance énergétique

Avec une classe d’efficacité énergétique A, la cuisinière minimise la consommation tout en offrant des performances de cuisson exceptionnelles. La puissance électrique totale de 10,7 kW est répartie efficacement entre les différents éléments pour éviter toute surcharge.

Conclusion

Cuisinière Gaz Falcon Classic Deluxe 110 représente l’équilibre parfait entre puissance, polyvalence et design raffiné. Ses cinq brûleurs à gaz, ses deux fours électriques de 73 L chacun, ainsi que les accessoires intégrés en font un choix idéal pour ceux qui recherchent une cuisine performante sans compromis sur la sécurité ou l’esthétique.