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Cuisiner simple et bon

Actes Sud (9782330123987) - Actes Sud - Langues: français

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Une bonne cuisine maison à base de produits frais, facile et chaleureuse au quotidien, c'est ce dont nous rêvons tous : nous y voyons une garantie de qualité, de transparence et d'un plaisir sain accordé à nos goûts. Ce livre propose un parcours pédagogique inattendu, d'une simplicité désarmante, qui déboulonne des croyances pourtant bien établies et va nous permettre de retrouver de l'autonomie dans notre vie alimentaire. C'est à cette expérience libératrice que nous invitent les auteurs. Un parcours culinaire qui s'attache au pourquoi des techniques et aux conditions de réussite de nos plats, donnant de multiples solutions pour s'adapter à ce qu'il y a dans nos placards ou nos frigos. Gilles Daveau est également auteur du Manuel de cuisine alternative qui compte aujourd'hui plus de 15 0

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Marque Actes Sud

Actes Sud est une maison d'édition française fondée en 1981 à Arles par trois frères, Jean-Claude, Pierre et Hubert Nyssen. La maison publie des ouvrages de littérature, de sciences humaines, de beaux-arts et de photographie.
ID 17272539
Dimensions / poids
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Actes Sud
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français

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