Livres de cuisines régionales
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(9782817704883)
(9781911216445)
Editions Tana (9782845677470)
(9782263064531)
Solar (9782263064517)
(9782263064524)
(9782263062445)
(9782879019543)
(9782817702414)
(9782822605663) - Sylvie Aït-Ali - Editions ESI - 978-2-8226-0566-3 - 9782822605663 - Cuisine & Vins / Cuisines régionales - Relié - Collection: Bible de la cuisine en 400 recettes - Pages: 305 pages
Editions Prisma (9782810404582)
Il veut transmettre à la nouvelle génération l'importance de la culture, du savoir-faire et des traditions loin des dérives alimentaires actuelles. Nos deux jeunes auteurs son. Le jeune chef insulaire David Mezzacqui, pleinement conscient des déri
La cuisine bourguignonne est une cuisine très variée composée d'une grande diversité de produits : vins, truffes, escargots, volailles. En savoir plus. Les oeufs en meurette, le jambon persillé, le boeuf bourguignon, le coq au vin, l
Installée au coeur de la Provence, au riche patrimoine artistique et culturel, Jeanne Bayol, à la fois styliste, décoratrice et restauratrice, a réinventé les saveurs de son enfance y ajoutant les épices et autres condiments rapportés de
Gourmands, bons vivants et amateurs des fêtes de Dax : ce livre est pour vous !Plongez dans l'univers de Julien Duboué, jeune chef landais pur jus, qui renouvelle avec fraîcheur les classiques du Sud-Ouest.Amoureux de ses Landes natales, il nous pr?
Editions De La Martinière (9782732446264)
(9782841232918)
(9782507054182)
Plus de 3 000 photographies en couleur. Recettes simples à l'iode de tous. Les meilleures recettes de 92 grands chefs et pâtissiers de 8 pays. Conseils et informations sur les traditions culinaires. Explications et illustrations étape par
166 adresses pour se faire plaisir ! Découvrez les meilleures tables de Lyon et de sa région, sélectionnées par les inspecteurs du guide Michelin. Chacun trouvera son bonheur.
(9782841238040) - Julie Andrieu - Ducasse Editions - 978-2-84123-804-0 - 9782841238040 - Cuisine & Vins / Cuisine française - Cartonné - Le tour de France gourmand de Julie Andrieu - Dimensions: 22,00 cm x 17,00 cm
(9782035914651 / OUY-060) - Collectif Larousse - Larousse pratique - Relié - Larousse - Quadri - 978-2-03-591465-1 - Date de parution: 2015-10-28 - Edition: 1ère édition - Pages: 716 Pages - Format: 26 x 30
(9782258144668) - Dimensions: 28,00 cm x 19,00 cm - Presses de la Cité - 978-2-258-14466-8 - 9782258144668 - Cuisine & Vins / Cuisines régionales - La cuisine bretonne du commissaire Dupin - Pages: 318 Pages
(9782737373701) - Thalasso Bretagne - Marie Le Goaziou - Éditions Ouest-France - Ouest-France - 978-2-7373-7370-1 - 9782737373701 - Plats / Poissons - Cartonné - La cuisine iodée - Date de parution: 16 juin 2017
Amoureux des bons produits authentiques de nos régions, de la gastronomie ou du gourmet du dimanche, ce livre est fait pour vous! Tout spécialement développé en partenariat avec Pari Fermier, association qui défend la production agricole de
Les bonnes tables du progrès est le deuxième livre de la collection de guides de progrès. Lyon, capitale de la gastronomie. Ce guide propose des tables mais aussi et surtout des chefs. Des stars incontournables et des valeurs mo
Alain Ducasse (9782841237364) - Date de parution: 2014-10-04 - 978-2-84123-736-4 - Relié - Pages: 400 Pages - Poids: 1.78 Kg
A'Gueter par André Muller, livre recettes d'Alsace., Les recettes quil a sélectionnées avec ses invités sont authentiques, simples à réaliser pour la plupart, composées de produits dici et dailleurs, parfois enrichies dune jolie touche de fantaisie
Ouest France (9782737384394)
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