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Falcon PROP100DFSSC

Name: Falcon PROP100DFSSC
Brand: Falcon
SKU: ID2246230
Availability: InStock

Falcon (5028683092636 / PROP100DFSSCEU) - Ampérage: 32 A - A/A - Gril - Electrique - Inox - Programmable - Horloge - Automatique - Manettes frontales - Gauche : Catalyse / Droit et gril : manuel - Royaume-Uni

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SponsoriséCuisinière FALCON Professional+ 100 Mixte Inox/Chrome - PROP100DFSS/C

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Falcon PROP100DFSSC – Un chef d’orchestre de la cuisine professionnelle

Le Falcon PROP100DFSSC est une cuisinière combinée haut de gamme conçue pour les chefs exigeants qui recherchent performance, fiabilité et esthétique. Sa construction en acier inoxydable confère à l’appareil une robustesse exceptionnelle tout en offrant un look moderne grâce à sa garniture chrome et ses grilles en fonte finition semi‑mat.

Caractéristiques techniques détaillées

Puissance totale électrique : 8 800 W, répartie entre la table de cuisson et les deux fours intégrés.
Puissance maximale de gaz : 10 900 W, assurant une chaleur instantanée pour chaque brûleur.
Capacité des fours :
- Four principal : 81 L, classe énergétique A.
- Second four : 69 L, classe énergétique A, avec fonction de chaleur tournante.
Table de cuisson : 5 plaques à gaz (1 x 1000 W, 2 x 1700 W, 1 x 3500 W triple couronne, 1 x 3000 W).
Dimensions complètes : Largeur 100 cm, profondeur 64,9 cm, hauteur 90,5 cm.
Amperage : 32 A, adapté aux installations professionnelles standards.

Fonctionnalités de cuisson avancées

L’appareil est équipé d’un système Handyrack, permettant un réglage précis des hauteurs de plaques pour s’adapter à tous les types de casseroles et poêles. Les deux fours disposent chacun de 2 grilles, offrant une flexibilité maximale dans la préparation simultanée de plusieurs plats.

La cuisinière est programmable grâce à un minuteur automatique intégré, affiché sur l’horloge centrale. Les commandes se présentent sous forme de manettes frontales, simples d’utilisation et ergonomiques pour une manipulation fluide même dans les environnements les plus dynamiques.

Systèmes de sécurité intégrés

La sécurité est primordiale : chaque brûleur possède un thermocouple qui coupe automatiquement l’alimentation en gaz si la flamme s’éteint. De plus, le système de table de cuisson intègre une protection supplémentaire pour éviter tout risque d’incendie.

Nettoyage et entretien facilités

Les grilles du four gauche sont équipées d’un nettoyeur catalytique, réduisant la nécessité de nettoyage manuel. Les autres surfaces, y compris le grill droit, requièrent un entretien manuel mais restent faciles à nettoyer grâce aux matériaux résistants et aux finitions anti‑adhésives.

Esthétique et finition

L’assemblage en acier inoxydable associé à la garniture chrome crée une apparence professionnelle qui s’intègre harmonieusement dans tout espace de cuisine haut de gamme. Les grilles en fonte semi‑mat apportent un contraste visuel élégant tout en assurant une dissipation thermique optimale.

Origine et qualité de fabrication

Fabriquée au Royaume-Uni, la Falcon PROP100DFSSC bénéficie d’une tradition d’ingénierie britannique reconnue pour sa précision et son innovation. Chaque composant est soumis à des contrôles rigoureux afin de garantir une performance fiable sur le long terme.

Utilisation optimale dans un environnement professionnel

Que ce soit dans un restaurant, un hôtel ou un établissement gastronomique, la Falcon PROP100DFSSC se distingue par sa capacité à gérer simultanément plusieurs tâches culinaires sans compromis. Les chefs apprécient particulièrement la répartition équilibrée des puissances de gaz et l’efficacité énergétique des fours.

Conclusion

La Falcon PROP100DFSSC représente le summum de la technologie culinaire professionnelle, alliant puissance, sécurité, ergonomie et design. Son architecture robuste, ses fonctionnalités avancées et son esthétique raffinée en font un choix incontournable pour les professionnels qui exigent l’excellence dans chaque détail.

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Catégorie Ce produit est catalogué dans notre magasin dans ces catégories	- Cuisinières
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Couleurs Couleurs prédominantes du produit
Tags	Piano Piano inox Piano de cuisson Piano falcon Piano professional Piano falcon professional Piano Inox/Chrome Piano chrome Piano falcon inox Piano falcon chrome Piano inox chrome Piano cuisinière Piano gaz Piano mixte Piano prop100dfss/c Piano gaz inox Piano gaz chrome Piano mixte gaz Piano mixte inox Piano mixte chrome Piano professionnel+ gaz Piano professionnel+ inox Piano prop100dfss/c inox Piano falcon mixte Piano falcon gaz Piano falcon de cuisson Piano falcon prop100dfss/c Piano falcon mixte inox
Identifiants
Marque	Falcon Falcon est une marque de voitures qui a été créée en 1932. Elle est connue pour ses voitures de luxe et ses modèles sportifs.
MPN	Falcon PROP100DFSSCEU
ID	2246230
Dimensions / poids
Fonctionnalités clés
Ampérage L’amperage indique la quantité de courant électrique que peut supporter ou consommer un appareil. Il est exprimé en ampères (A) et permet d’évaluer la puissance nécessaire pour alimenter l’appareil sans surcharge.	32 A
Appareil connecté Indique si une caractéristique ou un service est présent et utilisable sur le produit. La valeur peut être « Oui » pour signifier que la fonctionnalité est activée, ou « Non » pour indiquer son absence.	Non
Caractéristiques externes Liste des caractéristiques ou éléments distinctifs d’un produit, tels que les finitions, les options de sécurité, les matériaux utilisés ou tout autre détail supplémentaire qui ne rentre pas dans les catégories standards. Chaque valeur est un texte libre décrivant une caractéristique unique.	Garniture chrome, grilles en fonte finition semi-mat
Classe énergétique La classe énergétique indique l’efficacité énergétique d’un produit, exprimée par une notation allant de A+++ (la plus efficace) à G (la moins efficace). Elle permet aux consommateurs de comparer rapidement la consommation d’énergie et les coûts associés.	A/A
Composants intégrés Indique les fonctions multimédias disponibles dans un appareil, telles que la caméra arrière, le radio FM ou l’enregistreur vocal. Ces éléments permettent à l’utilisateur de savoir quels types de médias peuvent être capturés ou diffusés directement depuis l’appareil.	Gril
Cordon électrique fourni Indique si le produit est livré avec un cordon d’alimentation électrique inclus. Un « Oui » signifie que l’appareil vient accompagné du câble nécessaire pour le brancher, tandis qu’un « Non » indique qu’il faut fournir ou acheter séparément le cordon.	Non
Couleur Représente la couleur dominante ou les couleurs principales d’un produit, qu’il s’agisse d’une pièce, d’un vêtement, d’un appareil électronique ou de tout autre article. Les valeurs peuvent être une seule couleur (ex : "Noir") ou plusieurs couleurs séparées par des virgules (ex : "Blanc, Noir").	Acier inoxydable
Energie utilisée Indique la source énergétique primaire utilisée par l’appareil (électrique, gaz, charbon, propane, etc.). Cette information permet aux utilisateurs de choisir un produit compatible avec leur installation ou leurs préférences environnementales.	Electrique
Equipement Un rail télescopique est un composant mobile qui permet de déplacer ou d’ajuster la position d’un gril, d’une plaque ou d’autres éléments dans un appareil électroménager. Il peut être utilisé pour régler l’angle, la hauteur ou la distance entre les pièces afin d’obtenir une cuisson uniforme ou un accès facilité.	1 système Handyrack, 2 grilles par four, support wok et grille plancha
Finition La finition désigne la surface ou le traitement appliqué à un produit pour lui donner une apparence et/ou une texture particulières (mat, brillant, satiné, chromé, etc.). Elle indique l’aspect visuel final que présente le produit après fabrication ou peinture.	Inox
Fonctionnalités cuisinière Liste des options et modes disponibles sur une cuisinière, tels que la programmabilité, les zones modulables ou l’utilisation de boosters. Chaque valeur indique un type d’option qui peut être activé par l’utilisateur pour personnaliser le fonctionnement de l’appareil.	Programmable
Fonctions du minuteur Liste des fonctions ou actions liées à la minuterie d’un appareil, telles que le départ différé, l’alarme sonore, les témoins lumineux ou la gestion automatique du programme.	Horloge
Format Représente le type de format ou de présentation du produit, tel que livre relié, poche, grand format, DVD, Blu‑ray, etc. Chaque valeur décrit un style physique ou numérique et peut contenir plusieurs éléments séparés par des virgules lorsqu’un produit combine plusieurs caractéristiques.	Pose libre - 100 cm
Foyer avant droit Indique la puissance maximale exprimée en watts (W) du brûleur situé à l’avant et côté droit d’un appareil de cuisson. Cette valeur permet aux utilisateurs de comparer les performances des différents foyers d’une même unité ou entre plusieurs modèles.	Central : brûleur wok de 3500 W
Foyer avant gauche Indique la puissance électrique maximale disponible sur les zones avant et arrière d’un appareil de cuisson, exprimée en watts. La valeur est présentée sous forme de deux paires « Avant : X W – Arrière : Y W », permettant aux utilisateurs de connaître la répartition de la puissance entre les deux côtés.	Avant : 1000 W // Arrière : 1700 W
Foyers centralaux Indique la puissance totale ou individuelle d’un foyer de cuisson exprimée en watts (W) ou kilowatts (kW). Cette valeur permet aux utilisateurs de comparer l’efficacité énergétique et la capacité de chauffage d’un appareil, ainsi que de planifier l’alimentation électrique nécessaire.	Avant : 3000 W // Arrière : 1700 W
Hauteur Mesure de la hauteur d’un produit exprimée en une unité de longueur (généralement centimètres). Elle indique la distance verticale entre le bas et le sommet du produit, ce qui permet aux clients de vérifier l’adéquation à un espace ou à un emballage.	90.5 cm
Minuteur Indique la durée maximale que le minuteur intégré peut compter à rebours, exprimée en minutes ou heures. Cette valeur permet aux utilisateurs de savoir jusqu’à quel temps ils peuvent programmer une fonction d’alarme ou un mode de sommeil.	Oui
Minuteurs Indique le nombre d’unités de minuterie intégrées dans l’appareil. Cette valeur permet aux utilisateurs de savoir combien de fonctions de temporisation sont disponibles pour contrôler la cuisson ou d’autres processus.	Automatique
Nature des commandes Indique le type de mécanisme utilisé pour contrôler l’appareil : manettes, boutons sensibles, commandes latérales, etc. Cette information permet aux utilisateurs de savoir comment interagir avec la surface de cuisson ou le four.	Manettes frontales
Nettoyage du four La méthode de nettoyage indique la technique ou le procédé utilisé pour nettoyer l’intérieur d’un four, tel que la pyrolyse, le lavage manuel avec brossette, l’utilisation d’un nettoyeur vapeur ou une fonction auto-nettoyante. Elle permet aux utilisateurs de comprendre rapidement quel type de traitement est appliqué et de choisir en conséquence.	Gauche : Catalyse / Droit et gril : manuel
Nombre de fours Indique le nombre total d’unités de cuisson (fours) incluses dans un appareil ou disponibles dans une cuisine. La valeur est un entier positif sans unité, permettant aux utilisateurs de savoir combien de fours sont présents pour la préparation des repas.	2
Origine de fabrication Indique le pays où le produit a été fabriqué ou son origine géographique principale.	Royaume-Uni
Profondeur La profondeur indique la distance verticale mesurée depuis le bord supérieur d’un produit jusqu’à son bord inférieur ou à l’intérieur de son compartiment. Elle est exprimée en unités de longueur (cm, mm, in). Cette mesure permet aux utilisateurs de vérifier si un objet s’intègre dans un espace donné ou de comparer des dimensions entre produits similaires.	61 cm
Profondeur du produit Mesure de la distance verticale entre le bord supérieur et le bord inférieur d’un produit ou de son compartiment, exprimée en unités de longueur (cm, mm, in). Cette valeur permet aux utilisateurs de vérifier l’adéquation d’un objet à un espace donné ou de comparer des dimensions entre produits similaires.	64,9 cm
Programmateur Indique si l’appareil possède une fonction de programmation permettant d’anticiper ou de planifier les cycles de cuisson, de chauffage ou d’autres opérations.	Oui
Programmes de cuisson du deuxième four Une liste d’options disponibles pour le second four d’un appareil, indiquant les différents modes ou programmes que l’utilisateur peut sélectionner (ex. « Chaleur tournante », « Convection »). Chaque élément représente un programme distinct pouvant être activé séparément.	Chaleur tournante
Puissance électrique La puissance nominale indique la quantité d’énergie électrique consommée ou produite par un appareil lorsqu’il fonctionne à pleine charge, exprimée en watts (W). Elle permet de comparer l’efficacité énergétique des produits et d’estimer les coûts d’utilisation.	8800 Watt
Puissance four La puissance du four indique la quantité d’énergie électrique consommée lorsqu’il fonctionne à pleine charge, exprimée en watts (W). Elle permet de comparer l’efficacité énergétique des fours et d’estimer le coût d’utilisation.	2500 W
Puissance maximum de gaz La puissance maximale de gaz d’un appareil indique la quantité d’énergie électrique consommée ou produite lorsqu’il fonctionne à pleine capacité sur le brûleur à gaz, exprimée en watts (W). Elle permet aux utilisateurs de comparer l’efficacité énergétique des cuisinières et tables de cuisson à gaz et de vérifier que le modèle correspond à leurs besoins de consommation.	10900 Watt
Sécurité Une liste d’éléments décrivant les fonctions de sécurité intégrées au produit, telles que la détection de chaleur résiduelle, l’arrêt automatique, le verrouillage centralisé ou la protection anti‑débordement. Chaque élément indique une mesure de prévention ou de contrôle visant à protéger l’utilisateur et le matériel.	Table de cuisson : Oui
Type d'allumage Indique le mode d’activation de l’appareil, par exemple manuel, automatique ou à une seule main. Cette information permet aux utilisateurs de savoir comment allumer l’équipement et de choisir un modèle compatible avec leurs préférences ou exigences techniques.	Manuel frontales
Type de table de cuisson Indique le nombre d’unités de cuisson présentes sur la table, qu’il s’agisse de zones à gaz, à induction ou à vitrocéramique. Cette valeur permet aux acheteurs de connaître l’étendue des possibilités de préparation simultanée.	Table de cuisson au gaz - 5 plaques de cuisson
Type délément chauffant Indique le type d’élément utilisé pour la cuisson, tel que induction, brûleur à gaz ou plaque fondue. Cette information permet aux acheteurs de comprendre le mode de chauffage disponible sur l’appareil et de choisir un modèle adapté à leurs besoins.	Brûleur à gaz
Type du deuxième four Indique le type d’appareil utilisé comme second four dans un ensemble ou une cuisine équipée, tel que « Four électrique », « Four à gaz » ou « Four combiné ». Cette information permet aux acheteurs de connaître la nature du second four et de l’intégrer dans leurs comparaisons de produits.	Four électrique - 69 litres - classe A
Type du four La capacité d’un four indique le volume intérieur disponible pour la cuisson, exprimé en litres. Elle permet de choisir un appareil adapté à la taille des plats et aux besoins de cuisine, que ce soit pour une petite famille ou un grand foyer.	Four électrique - 81 litres - classe A