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Fermentation naturelle
(9782841389087) - Ulmer - ISBN: 9782841389087 - Parution: 2017-10-23
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SponsoriséFermentation naturelle : la révolution des aliments vivants : écologiques, économiques et bons pour la santé !
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Dans cet ouvrage fondateur, Sandor Ellix Katz réhabilite la fermentation naturelle et offre un aperçu global de toutes les techniques simples qui permettent de produire soi-même de manière économique des aliments bons, sains et à longue durée de conservation : Choucroute, cornichons, kimchis, kvass de légumes ou de fruits et autres légumes fermentés ; bières, vins de fruits et de fleurs, hydromels ; kombucha, kéfirs, limonades et autres boissons non alcoolisées ; yaourts, crèmes, fromages fermiers, laits végétaux ; flocons d'avoine, pains au levain, pains sans gluten et autres céréales fermentées ; idlis, dosa, miso, tempeh et autres légumineuses fermentées.
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- Livres de loisirs créatifs, décoration et bricolage - Livres de diététique - Livres de apprentissage et techniques professionnelles - Livres de cuisine végétarienne |
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| Tags | Fermentation naturelle Fermentation naturelle révolution Fermentation naturelle vivants Fermentation naturelle sant Fermentation naturelle économique Fermentation naturelle écologique Fermentation naturelle santé bon Fermentation naturelle vivants bon Fermentation naturelle bon sant Fermentation naturelle bon vivants |
| Identifiants | |
| Marque |  Ulmer est une marque de vêtements pour femmes qui propose des collections élégantes et raffinées. La marque privilégie les matières nobles et propose des pièces intemporelles qui se portent aussi bien au travail qu'en soirée. |
| ISBN | Ulmer 2841389081 |
| ID | 4523851 |
| Dimensions / poids | |
| Fonctionnalités clés | |
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Ulmer |
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ISBN Identifiant unique international pour les livres et autres publications imprimées, composé de chiffres (et parfois de tirets). Il permet d’identifier précisément un ouvrage dans le commerce mondial.
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9782841389087 |
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Parution La date à laquelle le produit a été publié ou mis en vente pour la première fois, exprimée sous forme d’année complète, de mois et de jour (YYYY-MM-DD). Cette information permet de filtrer ou trier les produits selon leur période de sortie.
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2017-10-23 |
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