Livres de gastronomie
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Flammarion (9782081280403) | Gastronomie pratique
Flammarion (9782082005340)
Mango (9782215075080) | Gebundene Ausgabe
Flammarion (9782081208285) | L'histoire des Epices
Hachette Pratique (9782012301931) | Gebundene Ausgabe, Carnet de route
Belles Lettres (9782251790367)
PAYOT (9782228888981)
Bayard (9782227067417)
Flammarion (9782080105790)
(9782914481731)
(9782848981017)
(9782012444812) - Le Guide du Routard - Hachette Tourisme - 978-2-01-244481-2 - Broché - Date de parution: 04/03/2009 - Pages: 399 pages - Poids: 0.425 Kg
(9782067230460)
(9782914913386 / A-115-908)
(9782226149893)
(9782914913867)
(9782914913942)
(9782914913966)
(9782067214675)
(9782226062857)
Brand: Yale University Press (9780300124712)
Il met en avant les brasseries gourmandes et la haute gastronomie. Ce guide référence plus de 2.500 restaurants, bars à vins ou à bières, cafés, salons de thé et artisans culinaires de la capitale.
La Varenne, cuisinière du marquis d'Uxelles, fait son œuvre culinaire en 1651 alors que l'édition française a vu la nouveauté dans ce domaine depuis plus d'un siècle. Ce livre, qui rompt avec la cuisine médiévale et annonce la cuisine fr
Hachette Pratique (9782019451684) - Hachette Pratique
Hachette Pratique (9782016206119)
Larousse (9782036014831)
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