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Larousse des Confitures
(9782035895295) - Date de parution: 22/10/2014 - 978-2-03-589529-5 - Relié - Pages: 399 pages - Poids: 1.45 Kg | Fruits à, Recettes de confitures, Réalisées avec des sucres
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SponsoriséLe Larousse des confitures : la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison Christine Ferber Larousse
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Présentation de l'histoire des confitures, des produits et de leur saisonnalité, des différents sucres, du matériel et des techniques illustrées pas à pas. 340 recettes de confitures, marmelades, gelées, chutneys, compotes... Mais aussi de sirops, de curds... A base de fruits et de légumes de saison, traitées par famille de produits : fruits à pépins, fruits à noyau, fruits rouges et baies, agrumes, fruits exotiques, fruits secs et autres fruits, et légumes. Parmi ces recettes, 30 recettes de préparations aux fruits (pâtes à tartiner, crufitures, curds...) réalisées avec des sucres non raffinés. 40 nouvelles recettes de pâtisseries ou de plats réalisées avec les confitures, chutneys, coulis...
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- Livres de loisirs créatifs, décoration et bricolage - Livres de conserves - congélation - Livres de confitures |
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International
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| Tags | Fruits et de légumes Fruits à Recettes de confitures Larousse des Confitures |
| Identifiants | |
| Marque | Larousse cuisine |
| ISBN | Larousse cuisine 2035895294 |
| ID | 4295346 |
| Dimensions / poids | |
| Fonctionnalités clés | |
| Date de parution | 22/10/2014 |
| ISBN | 978-2-03-589529-5 |
| Pages | 399 pages |
| Poids | 1.45 Kg |
| Présentation | Relié |
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