21.49 EUR
Le Larousse du pain
(9782035930101) - Date de parution: 12/10/2016 - Larousse - 978-2-03-593010-1 - Relié - Format: 267x200x32 - Nombre de pages: 302 - Pages: 301 pages - Poids: 1318g | à l'orange, Pain au levain, Pain aux figues & Pains à
Magasins où acheter ce produit
momox-shop.fr
Résumé Résumé Fiche technique Auteur
Difficile de résister à l'appel d'un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant : depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Eric Kayser vous livre ses meilleures recettes et astuces pour réussir votre propre pain au levain, d'une qualité incomparable, et sans recours à la machine à pain. Découvrez comment préparer le levain, pétrir, façonner et cuire votre pain, grâce à 80 recettes détaillées et illustrées étape par étape. Les grands classiques : baguette, boule, bâtard, polka, épi... Les pains spéciaux : multigrains, seigle, campagne, sans gluten... Les pains bio au levain naturel : pain à l'épeautre, tourte de meule... Les pains aux ingrédients : pain aux figues, à l'orange, à l'encre de seiche... Les pains à l'huile : ciabatta, fougasse, pizza... Les viennoiseries et pains sucrés : croissant, pain au chocolat, brioche... Les petits pains : au pavot, aux lardons et aux noix de pécan, aux algues... Les pains régionaux : marguerite, vivarais, tabatière... Les pains du monde : focaccia, ekmek turc, macatia de La Réunion...
| Ce produit dans Comparor | |
|---|---|
|
Catégorie
Ce produit est catalogué dans notre magasin dans ces catégories
|
- Livres de loisirs créatifs, décoration et bricolage - Livres de pain |
|
International
Trouvez ce produit dans l'un de nos magasins internationaux
|
 24.12 EUR |
| Couleurs
Couleurs prédominantes du produit |
|
| Tags | Pain au levain Pain aux figues Pains à Viennoiseries et pains Larousse du pain |
| Identifiants | |
| Marque |  Hatier est une marque française de livres pour enfants et adolescents. Elle est fondée en 1868 et est aujourd'hui dirigée par la famille Hatier. |
| ISBN | Hatier 2035930103 |
| ID | 5503480 |
| Dimensions / poids | |
| Fonctionnalités clés | |
|
Date de parution La date à laquelle le produit a été publié ou mis en vente pour la première fois, exprimée sous forme d’année complète, de mois et de jour (YYYY-MM-DD). Cette information permet de filtrer ou trier les produits selon leur période de sortie.
|
12/10/2016 |
|
Editeurs Nom de l’éditeur ou maison d’édition responsable de la publication du produit. Il s’agit généralement du nom complet de l’entreprise, de la société ou de la marque qui a publié le livre, le magazine, le jeu vidéo, etc. Ce champ est utilisé pour regrouper les produits par éditeur, filtrer les recherches et afficher des informations pertinentes comme les autres titres publiés par la même maison.
|
Larousse |
|
Format Représente le type de format ou de présentation du produit, tel que livre relié, poche, grand format, DVD, Blu‑ray, etc. Chaque valeur décrit un style physique ou numérique et peut contenir plusieurs éléments séparés par des virgules lorsqu’un produit combine plusieurs caractéristiques.
|
267x200x32 |
|
ISBN Identifiant unique international pour les livres et autres publications imprimées, composé de chiffres (et parfois de tirets). Il permet d’identifier précisément un ouvrage dans le commerce mondial.
|
978-2-03-593010-1 |
|
Nombre de pages Le nombre total de pages d’un livre ou d’une publication, comptant chaque feuille physique sans tenir compte du format ni de la mise en page.
|
302 |
|
Pages Le nombre total de pages d’un livre ou d’une publication. Cette valeur indique combien de feuilles sont incluses dans le produit, sans tenir compte du format ni de la mise en page.
|
301 pages |
|
Poids Le poids d’un produit, exprimé en kilogrammes (kg). Il indique la masse totale du bien tel qu’il est fourni ou emballé. Ce champ est utilisé pour comparer les dimensions physiques des articles et pour calculer le transport ou l’emballage.
|
1318g |
|
Présentation La catégorie ou le format du support de présentation utilisé pour un produit, tel qu’un livre, un document ou une exposition. Il peut s’agir d’une version brochée, reliée, en carton, spiralée, etc., indiquant la façon dont l’ouvrage est assemblé et présenté aux lecteurs.
|
Relié |
Articles connexes
