Bartscher - Micro-ondes, 6 réglages de puissance

Description générale

L’appareil Bartscher 610836 est un four à micro‑ondes professionnel conçu pour les cuisines commerciales et domestiques exigeantes. Avec une capacité généreuse de 23 litres, il offre suffisamment d’espace pour cuire des plats volumineux, des pizzas ou des portions multiples sans sacrifier la performance.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 900 W – idéale pour une cuisson rapide et uniforme.
• Réglages de puissance : 6 niveaux (30 % à 100 %) permettant d’ajuster précisément la chaleur selon le type d’aliment.
• Dimensions : 49 cm x 43 cm x 28 cm – compact mais spacieux, adapté aux comptoirs de cuisine.
• Capacité intérieure : 23 L, avec un plateau tournant en verre de Ø 27 cm.
• Alimentation : 230 V / 50 Hz, compatible avec la plupart des réseaux domestiques.
• Construction : Corps en acier inoxydable pour une durabilité accrue et un entretien facile.
• Couleur : SILVER, finition élégante qui s’intègre dans tout décor de cuisine moderne.

Fonctionnalités avancées

L’appareil est équipé d’un mécanisme de rotation fiable assurant une répartition homogène des micro‑ondes. Le plateau tournant, fabriqué en verre résistant à la chaleur, permet de placer les plats sans craindre les fissures ou les éclats.

La présence de 6 niveaux de puissance donne aux utilisateurs un contrôle précis sur le processus de cuisson. Que ce soit pour réchauffer une soupe délicate ou cuire un plat plus robuste, chaque réglage est calibré pour offrir des résultats constants.

Utilisation en cuisine professionnelle

Dans les établissements de restauration rapide, la Bartscher 610836 se distingue par sa capacité à gérer des volumes importants sans compromettre la qualité. Sa puissance modérée de 900 W évite les surchauffes tout en garantissant une cuisson efficace.

Les chefs apprécient également le design ergonomique : l’appareil dispose d’un panneau de commande intuitif, avec des boutons clairement étiquetés pour chaque niveau de puissance. La visibilité du plateau tournant grâce à la porte transparente facilite le contrôle visuel de la cuisson.

Entretien et durabilité

La construction en acier inoxydable résiste aux environnements humides et aux chocs fréquents dans les cuisines professionnelles. Le verre du plateau est anti‑tache, ce qui simplifie le nettoyage après chaque utilisation.

Pour prolonger la durée de vie de l’appareil, il suffit d’essuyer régulièrement la surface extérieure avec un chiffon doux et d’éviter l’usage de produits abrasifs. Les pièces internes, telles que le plateau tournant, peuvent être retirées pour un lavage en profondeur sans endommager les composants.

Avantages clés

• Capacité généreuse : 23 L pour des portions multiples.
• Puissance adaptée : 900 W, idéale pour une cuisson rapide sans surchauffe.
• 6 niveaux de puissance : contrôle précis et personnalisable.
• Construction robuste : acier inoxydable + verre résistant.
• Design compact : dimensions pratiques pour les comptoirs.

Conclusion

La Bartscher 610836 est un four à micro‑ondes fiable, robuste et polyvalent. Que vous soyez chef dans une cuisine professionnelle ou amateur exigeant chez vous, ses caractéristiques techniques et son ergonomie font de cet appareil un choix judicieux pour toute préparation rapide et homogène.