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8410N Acc.Torchio Pasta N.3
L'Accessorio Torchio per Pasta N. 3 è un prodotto che permette di realizzare facilmente e velocemente la pasta fresca fatta in casa, grazie alla comodità di utilizzarlo con il torchio per pasta di Reber
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SponsorizzatoTorchio Per Pasta N.3 Accessorio Per Spremipomodoro In Alluminio Con 12 Trafile Accessori Passampomodori
Torchio per Pasta N.3 – Accessorio Reber 8410N
L’accessorio torchio per pasta n. 3 (modello 8410N) è stato progettato specificamente per ottimizzare la produzione di pasta fresca in modo rapido, efficiente e con risultati di alta qualità. Si integra perfettamente con le macchine Reber di potenza variabile (da 400 W a 1 kW), garantendo una compatibilità senza pari grazie al suo design modulare e ai materiali di prima scelta.
Caratteristiche tecniche
- Tipo di accessorio: Torchio per pasta – modello n. 3 (8410N)
- Materiale principale: Alluminio anodizzato, resistente alla corrosione e leggero.
- Numero di trafile: 12 trafile in nylon® Reber, ideali per la pressatura uniforme della pasta.
- Dimensioni compatibili: Progettato per le macchine Reber con potenza da 400 W a 1 kW (es. HP 0,30).
- Funzione principale: Pressa a pasta fresca – trasforma impasti in filamenti di pasta di spessore controllabile.
Vantaggi competitivi
L’accessorio 8410N offre numerosi vantaggi rispetto ad altri modelli sul mercato:
- Pressatura uniforme: I 12 trafile garantiscono una distribuzione omogenea della pressione, evitando punti deboli e garantendo consistenza nella pasta.
- Facilità di pulizia: L’alluminio anodizzato è facile da disinfettare; i componenti in nylon possono essere rimossi per un’accurata igiene.
- Durabilità: La costruzione robusta resiste all’usura quotidiana, prolungando la vita dell’attrezzatura.
- Compatibilità universale: Funziona con una vasta gamma di macchine Reber (es. 400 W, 600 W, 1 kW), rendendolo un investimento versatile per piccoli e medi produttori.
Modalità d’uso
Per ottenere i migliori risultati con il torchio 8410N, segui questi passaggi:
- Preparazione dell’impasto: Impasta la farina con acqua e sale fino a raggiungere una consistenza elastica. Se necessario, aggiungi un pizzico di olio per migliorare l’elasticità.
- Impostazione della macchina: Inserisci il torchio nella posizione corretta sulla tua Reber (es. HP 0,30). Assicurati che sia ben fissato.
- Regolazione dello spessore: Se la tua macchina dispone di un regolatore di spessore, impostalo in base al tipo di pasta desiderata (spaghetti, fettuccine, tagliatelle).
- Pressatura: Avvia la macchina. L’impasto verrà trasportato attraverso i 12 trafile, che lo pressano uniformemente.
- Raccolta della pasta: Raccogli la pasta appena formata con un coltello o una spatola. Se necessario, taglia a lunghezza desiderata.
- Pulizia finale: Dopo l’uso, rimuovi i trafile e pulisci sia l’alluminio che il nylon con acqua tiepida e sapone neutro. Asciuga accuratamente prima di riporre.
Applicazioni culinarie
L’accessorio 8410N è ideale per:
- Pasta fresca fatta in casa: Spaghetti, linguine, tagliatelle e altri formati.
- Prodotti da forno: Con la stessa pressatura si possono creare filamenti di pasta dolce o biscotti sottili.
- Industria alimentare artigianale: Piccole aziende che desiderano produrre pasta fresca in quantità limitate ma con qualità professionale.
Manutenzione e cura
Mantenere l’accessorio in ottime condizioni è semplice:
- Controllo periodico dei trafile: Verifica che non ci siano segni di usura o rotture. Sostituisci i trafile se necessario.
- Pulizia regolare: Dopo ogni sessione, lava l’alluminio e il nylon con acqua tiepida e sapone neutro. Evita detergenti aggressivi che potrebbero danneggiare la superficie anodizzata.
- Conservazione corretta: Riponi l’accessorio in un luogo asciutto e protetto da polvere. Se possibile, avvolgi i trafile in un panno morbido per evitare graffi.
Compatibilità con altri accessori Reber
L’8410N può essere combinato con una serie di altri componenti Reber per ampliare le possibilità produttive:
- Trita e spremi pomodoro (modello 400W): Per trasformare pomodori freschi in purea o salsa.
- Grattugia e impastatrice: Per preparare formaggi, pane e altri prodotti da forno.
- Accessori per la produzione di gnocchi: Tramite l’uso di trafile specifici.
Conclusioni
L’accessorio torchio per pasta n. 3 (8410N) rappresenta una soluzione completa e affidabile per chi desidera produrre pasta fresca con precisione, rapidità e qualità professionale. La sua costruzione in alluminio anodizzato, i trafile in nylon® Reber e la compatibilità con diverse potenze di macchine Reber lo rendono un investimento ideale per produttori artigianali, ristoranti casalinghi e appassionati di cucina che cercano risultati eccellenti senza complicazioni.
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