Fusilli Rummo N.48, Peso 500g

Fusilli Rummo N.48 – 500 g

Il Fusilli Rummo N.48, confezionato in pacchi da 500 grammi, è un prodotto di eccellenza che nasce dalla tradizione italiana della pasta fatta a mano con semola di grano duro. La sua forma caratteristica, a spirale sottile e regolare, lo rende ideale per trattenere sughi ricchi e consistenti, garantendo al contempo una cottura uniforme e un gusto autentico.

Ingredienti di qualità

La composizione del Fusilli Rummo N.48 è semplice ma raffinata: semola di grano duro (tipo 00) e acqua pura. Non contiene additivi, conservanti né coloranti artificiali. La semola di grano duro, selezionata per la sua elevata percentuale di proteine, conferisce alla pasta una struttura elastica e un sapore delicato ma deciso.

Processo di produzione

La pasta viene prodotta con metodi tradizionali che prevedono una lenta lavorazione. Questo approccio consente al semola di assorbire l’acqua in modo controllato, creando una massa omogenea e resistente alla cottura. Il processo di lenta lavorazione è fondamentale per ottenere la consistenza “al dente” tipica delle paste italiane di alta qualità.

Caratteristiche del prodotto

• Forma: spirale sottile, perfetta per trattenere sughi e condimenti.
• Dimensioni: 500 g per porzione individuale o per uso in cucina professionale.
• Consistenza: “al dente” con una leggera resistenza al morso, ideale per piatti ricchi di salsa.
• Versatilità: si presta a preparazioni classiche come Fusilli alla Carbonara, Fusilli al Pesto o Fusilli con sugo di pomodoro e basilico.
• Conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta.

Consigli per la cottura

Per ottenere il massimo dal Fusilli Rummo N.48, segui questi semplici passaggi:

1. Acqua salata: porta a ebollizione una pentola capiente di acqua, aggiungi sale grosso (circa 10 g per litro).
2. Aggiunta della pasta: versa i fusilli nell’acqua bollente e mescola delicatamente per evitare che si attacchino.
3. Cottura: cuoci per 8–10 minuti, verificando la consistenza con un assaggio. La pasta dovrebbe essere “al dente”, leggermente resistente al morso.
4. Scolare e condire: scola immediatamente, conservando una tazza di acqua di cottura. Mescola i fusilli con il sugo preferito, aggiungendo un po’ di acqua di cottura per ottenere la giusta consistenza.

Ideale per ricette creative

Il Fusilli Rummo N.48 è perfetto non solo per piatti tradizionali, ma anche per esperimenti culinari:

• Insalate di pasta: condita con olio d’oliva, limone e formaggio grattugiato.
• Pasta al forno: con besciamella, mozzarella e pomodorini secchi.
• Zuppe di pasta: aggiunto a minestre di verdure per un tocco cremoso.

Storia della Rummo

La Rummo è un marchio italiano con una lunga tradizione nella produzione di pasta artigianale. La loro filosofia si basa sulla selezione accurata delle materie prime e su processi di lavorazione che rispettano la natura del grano duro, garantendo prodotti dal sapore autentico e dalla consistenza impeccabile.

Perché scegliere il Fusilli Rummo N.48?

Se cerchi una pasta che unisca tradizione, qualità e versatilità, Fusilli Rummo N.48 è la scelta ideale:

• Qualità garantita: semola di grano duro premium.
• Processo artigianale: lenta lavorazione per una consistenza perfetta.
• Versatilità culinaria: adatta a piatti dolci e salati.
• Facilità d’uso: