Scheppach TIGER 2000S Affilatrice con Pietra Bagnata 120W

Scheppach TIGER 2000S Affilatrice con Pietra Bagnata

La Scheppach TIGER 2000S è un’affilatrice a macinazione wet (a umido) progettata per offrire una precisione professionale nella rimozione di materiale e nel rifinitura degli utensili. Con un motore a induzione da 120 W, la macchina combina efficienza energetica con potenza sufficiente per trattare lame affilate, forbici, coltelli e altri strumenti in metallo.

Caratteristiche principali

• Pietra di corindio superiore Ø200 mm: la superficie abrasiva è realizzata in Edelkorund (corindone), materiale noto per la sua durezza e durata. La dimensione di 200 mm consente un’area di lavoro ampia, ideale sia per utensili piccoli che per pezzi più grandi.
• Motore a induzione: garantisce una rotazione costante senza vibrazioni e con minimi consumi. La potenza di 120 W è ottimale per un uso domestico o in piccoli laboratori, offrendo comunque risultati professionali.
• Sistema di macinazione a umido: l’acqua funge da lubrificante e raffreddante, riducendo la formazione di calore e prevenendo l’attrito eccessivo. Questo approccio migliora la durata della pietra e garantisce un’affilatura più uniforme.
• Accessori inclusi:
  • Pasta abrasiva (pasta a polvere) per una rimozione delicata del materiale;
  • Disco di politura per la finitura finale e l’ottimizzazione della lama;
  • Gabarit d'angolo (goniometro) per impostare con precisione l’angolo di affilatura desiderato;
  • Tank d’acqua con sistema di ricircolo, che permette un uso continuo senza dover riempire manualmente.
• Dispositivo per utensili standard diritti: la struttura è pensata per adattarsi a lame e coltelli con profilo standard, garantendo una presa stabile durante l’affilatura.
• Sicurezza: il sistema di blocco della pietra impedisce movimenti accidentali, proteggendo l’utente da eventuali scosse o danni alla lama.

Modalità d'uso e impostazioni

L’affilatrice è dotata di un cinturino di regolazione della velocità, che consente all’operatore di scegliere tra diverse velocità in base al tipo di materiale da trattare. Per i coltelli in acciaio al carbonio, si consiglia una velocità media; per le lame in acciaio inox o con rivestimenti speciali, è preferibile ridurre la velocità per evitare danni alla pietra.

Per impostare l’angolo di affilatura:

1. Posizionare il goniometro sul bordo della lama;
2. Regolare l’angolo desiderato (tipicamente 20°–25° per coltelli da cucina, 15°–18° per forbici);
3. Fissare la lama nella piattaforma di affilatura e avviare il motore.

L’acqua viene alimentata tramite un tubo di ritorno, che permette al liquido di ricircolare. Questo sistema riduce l’accumulo di polvere e garantisce una pulizia più semplice dopo l’uso.

Mantenimento e cura della pietra

• Pulizia regolare: dopo ogni sessione, rimuovere i residui di metallo con un panno umido. Evitare l’uso di solventi aggressivi che potrebbero danneggiare la superficie.
• Controllo della pietra: verificare periodicamente lo spessore e la presenza di crepe o usura eccessiva. Se necessario, sostituire la pietra per mantenere prestazioni ottimali.
• Lubrificazione del motore: se l’affilatrice è stata utilizzata intensamente, pulire il vano motore da polvere e residui di metallo.

Applicazioni tipiche

L’affilatrice Scheppach TIGER 2000S è ideale per:

• Utensili da cucina: coltelli, forchette, coltelli da sushi;
• Strumenti di taglio industriale: forbici, lame di seghe a mano, rasoi;
• Attrezzi professionali: pinze, cacciaviti con lama affilata, utensili per lavori artigianali.

Benefici dell’affilatura a umido

• Riduzione del calore: l’acqua agisce come dissipatore, evitando la deformazione della lama;
• Minore polvere: il liquido intrappola i residui metallici, mantenendo l’area di lavoro più pulita;
• Longevità della pietra: l’acqua protegge la superficie abrasiva dall’usura eccessiva.

Design ergonomico e sicurezza

La Scheppach TIGER 2000S è costruita con un cassa in alluminio robusto, che assicura stabilità durante l’uso. Il design compatto permette di posizionarla su qualsiasi piano di lavoro, mentre il sistema di blocco della pietra garantisce che la lama rimanga fermamente ancorata.

Conclusioni

La Scheppach TIGER 2000S Affilatrice con Pietra Bagnata rappresenta una soluzione completa per chi cerca un’affilatura di precisione, combinando tecnologia a induzione, macinazione wet e accessori professionali. La sua versatilità la rende adatta sia ai cuochi casalinghi che agli artigiani che necessitano di strumenti sempre pronti all’uso.