Shelf life degli alimenti. Meccanismi, valutazione, previsione
(9788885022997)
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Shelf Life
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Feltrinelli IT
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Tags
Shelf life
Identificatori
Marchio
Saint Marie Records
ID
8970291
Shelf-life. Tecniche di monitoraggio e qualità
(9788896027097)
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Valutazione della qualità di ortaggi di IV gamma. Analisi non distruttive durante la shelf life
(9788854829305)
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