500 platos rápidos - Deborah Gray

Este libro le ofrece un sinfín de recetas rápidas para preparar en 30 minutos o menos si no tiene tiempo y busca inspiración en la cocina. Incluye una guía para llenar su despensa con ingredientes frescos y rápidos, así como consejos sobre cómo ahorrar tiempo sin sacrificar calidad. Ofrece comidas equilibradas siguiendo unas pautas saludables con poco contenido en grasas, sin gluten y con opciones vegetarianas. En total son 500 recetas que le permitirán preparar platos favoritos rápidamente, así como otras nuevas e inusuales, con recetas europeas, norteamericanas, mexicanas, asiáticas y de Oriente Medio. Todas las recetas se acompañan de deliciosas ideas para todas las ocasiones, con el fin de lograr una dieta equilibrada y completa. Además, la colección tiene un carácter temático en cada volumen, con información detallada sobre técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. Estas recetas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir.