Licor de Hierbas Chartreuse Verde 70cl

Chartreuse Verde – El licores de los monjes cartujos

Chartreuse Verde, también conocido como Chartreuse Liqueur Verte 55% Vol., es un licor herbal francés que ha sido elaborado por los Pères Chartreux desde el siglo XVIII. Con una concentración alcohólica de 55 % y un volumen de 0,7 l, este producto se distingue por su color verde intenso, su aroma complejo y su sabor equilibrado entre dulzor y amargor.

Origen y tradición

La Bodega Chartreuse DiffusionChinchón es la encargada de la producción actual del licores. La receta original se conserva en secreto, pero se sabe que incluye más de 130 hierbas, raíces, flores y especias cultivadas en los bosques de la región de Voiron, Francia. El proceso de elaboración combina maceración, destilación y envejecimiento para lograr el perfil aromático característico.

Características técnicas

• Alc. 55 % Vol.
• Año de añada: 2017
• Peso neto: 1,50 kg
• País de origen: Francia
• SKU: 845641

Perfil sensorial

Al abrir la botella, el olor a hierbas frescas y especias exóticas se despliega con notas de menta, tomillo, regaliz y cítricos. En boca, el licores ofrece un sabor dulce pero equilibrado, con matices de hierba aromática, miel y especias suaves. La textura es sedosa gracias al alto contenido alcohólico que aporta una sensación ligeramente cálida.

Usos en coctelería y gastronomía

Chartreuse Verde se ha convertido en un elemento imprescindible para bartenders y chefs. Algunas de sus aplicaciones más destacadas son:

• Cocteles clásicos: Mojito Chartreuse, Vieux Carré, Sidecar.
• Digestivo: Se sirve frío o a temperatura ambiente como digestivo después de las comidas.
• Acompañamiento gastronómico: Marida bien con platos de carne roja, quesos curados y postres de chocolate.
• En la cocina: Se utiliza para realzar salsas, marinadas y dulces, aportando un toque herbal único.

Cuidado y almacenamiento

Para preservar las cualidades aromáticas y sensoriales de Chartreuse Verde:

• Mantener la botella en posición vertical para evitar que el líquido se mezcle con los sedimentos.
• Almacenar en un lugar fresco, oscuro y libre de vibraciones.
• Evitar cambios bruscos de temperatura; una temperatura constante entre 15 °C y 20 °C es ideal.

Historia breve del licores Chartreuse

La tradición comenzó en 1738 cuando el monje Abbé Carle creó la primera receta. Desde entonces, los monjes cartujos han perfeccionado la fórmula, manteniéndola como un secreto bien guardado. La bebida ha sido reconocida mundialmente por su calidad y se ha convertido en símbolo de la artesanía francesa.

Conclusión

Chartreuse Verde 55 % Vol., con su añada 2017 y su peso de 1,50 kg, representa la fusión perfecta entre tradición, artesanía y sabor. Su versatilidad en coctelería y gastronomía lo convierte en un imprescindible para quienes buscan experiencias sensoriales únicas.