El gran libro del queso
RBA Integral (9788491181675) - Año de edición: 2019 - Integral - Cartoné - Páginas: 304 | Libro del queso, Elaboración de los quesos
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Un recorrido por el sabor, la tradición y la elaboración de los quesos. El queso es uno de los alimentos más antiguos del mundo. Surgió para conservar y transportar la leche, y así poder consumirla en cualquier lugar y momento. Pasó de los zurrones de los pastores a las mesas de los reyes, hasta formar parte de la alimentación básica de la humanidad. Ha protagonizado multitud de leyendas, historias, anécdotas y curiosidades. Este libro reúne todo lo que necesitas saber sobre el queso, desde su elaboración hasta su degustación. Encontrarás una selección de más de 200 quesos de todo el mundo, de los más tradicionales a las últimas novedades, y podrás conocer todos sus secretos, características y particularidades. Descubre la cultura de los grandes quesos del mundo. Atrévete con sabores, aromas y sensaciones que jamás hubieras imaginado.
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| Tags | Libro del queso |
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| Marca | RBA Integral RBA Integral es una empresa de consultoría que ofrece soluciones integrales en el ámbito de la gestión empresarial. Se caracteriza por su capacidad para abordar proyectos complejos y ofrecer soluciones innovadoras a sus clientes. |
| ID | 17490159 |
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Año de edición Indica el año en que se publicó o lanzó la obra, producto o versión del artículo. Se expresa como un número entero representando el año calendario (por ejemplo, 2018). Este valor ayuda a identificar la antigüedad y relevancia temporal del contenido.
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2019 |
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Integral |
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Cartón |
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Páginas Cantidad total de páginas que contiene el producto, ya sea un libro, revista o cualquier documento impreso o digital.
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