Guardar en Favoritos Jamón curado: Aspectos científicos y tecnológicos

Jamón curado: Análisis de la ciencia y tecnología detrás de su producción es una obra que explora los aspectos científicos y tecnológicos del proceso de elaboración del jamón curado

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Identificadores
Marca DIAZ DE SANTOS
ISBN DIAZ DE SANTOS 8479788844
MPN DIAZ DE SANTOS 9788479788841
ID 321628
Dimensiones / Peso
Características principales
Edición
Indica el número ordinal que identifica la versión específica de una obra, producto o publicación. Se expresa como un entero (por ejemplo, 1 para la primera edición, 2 para la segunda). Este valor ayuda a diferenciar versiones y a identificar si se trata de una reimpresión, revisión o actualización.
1
Editorial
Nombre del editor o editorial responsable de la publicación, indicando la entidad que ha publicado el contenido.
DÍAZ DE SANTOS
Encuadernación
Indica el método o estilo con que está un libro, cuaderno u otro material impreso unido en sus páginas. Los valores comunes incluyen "tapa dura", "tapa blanda", "rústica", "cartón", "bolsillo" y variantes con solapas o sobrecubiertas. Esta información ayuda a identificar la calidad de construcción y el tipo de presentación del producto.
Tapa blanda o Bolsillo.
Formato
Representa el tipo de formato o presentación del producto, como CD, DVD, Blu‑ray, libro físico, e impresiones de tamaño. Puede incluir varias opciones separadas por comas (por ejemplo, "Cofre, PAL, Color").
24x17 cm
Idiomas
Indica los idiomas disponibles para el producto, ya sea en su contenido, interfaz o subtítulos. Cada valor representa un idioma distinto que puede ser seleccionado por el usuario.
Castellano
Páginas
Cantidad total de páginas que contiene el producto, ya sea un libro, revista o cualquier documento impreso o digital.
240

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