Mi Boquería - Oscar Manresa

Planeta Gastro (9788408191735) - Año de edición: 2018 - Oscar Manresa - COCINA T - Tapa dura - 978-84-08-19173-5 - Tapa dura sin s/cub. (cartoné) - Fecha de edición: 05/06/2018 - Fecha de publicación: 2018-06-05

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Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el inconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.

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Colores Colores predominantes en el producto
Tags	Cocina T
Identificadores
Marca	Planeta Gastro
ISBN	Planeta Gastro 840819173X
ID	7209938
Dimensiones / Peso
Características principales
Año de edición Indica el año en que se publicó o lanzó la obra, producto o versión del artículo. Se expresa como un número entero representando el año calendario (por ejemplo, 2018). Este valor ayuda a identificar la antigüedad y relevancia temporal del contenido.	2018
Autor/es Listado de los nombres completos de las personas que han contribuido a la creación o producción del producto. Cada autor se representa como texto libre sin formato estructurado, y el atributo puede contener varios valores separados por comas u otro delimitador.	Oscar Manresa
Colección Indica la colección o serie a la que pertenece el producto dentro de una editorial o línea temática. Se utiliza para agrupar obras similares y facilitar la búsqueda por colecciones.	COCINA T
Encuadernación Indica el método o estilo con que está un libro, cuaderno u otro material impreso unido en sus páginas. Los valores comunes incluyen "tapa dura", "tapa blanda", "rústica", "cartón", "bolsillo" y variantes con solapas o sobrecubiertas. Esta información ayuda a identificar la calidad de construcción y el tipo de presentación del producto.	Tapa dura
Fecha de edición Indica la fecha exacta (día, mes y año) en que se publicó o lanzó una obra, producto o versión del artículo. Se expresa como una fecha completa con formato día/mes/año o año-mes-día, lo que permite identificar el momento preciso de publicación.	2018-06-05
Idiomas Indica los idiomas disponibles para el producto, ya sea en su contenido, interfaz o subtítulos. Cada valor representa un idioma distinto que puede ser seleccionado por el usuario.	Español, Castellano
ISBN Número de identificación estándar para libros y publicaciones impresas, que puede incluir dígitos y guiones. Se utiliza para identificar un título único en el mercado editorial.	9788408191735
Páginas Cantidad total de páginas que contiene el producto, ya sea un libro, revista o cualquier documento impreso o digital.	224
Presentación Indica el formato físico o editorial con el que se entrega un producto, como libro, disco, caja u otro tipo de envoltura.	Tapa dura sin s/cub. (cartoné)