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Stesweet Stevia Líquida - 100ml
Completamente 100% natural - Sin calorias - No hay índice glucémico - Sabe prácticamente como el azúcar - Ideal y seguro para los diabéticos
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Stesweet Stevia Líquida - 100ml
La Stesweet Stevia Líquida es un endulzante natural de alta pureza que se presenta en una práctica botella de 100 mililitros. Su fórmula está basada en la extracto de steviol glicósidos, compuestos extraídos de las hojas de la planta Stevia rebaudiana. Este extracto ofrece un poder endulzante que supera al azúcar convencional, sin aportar calorías ni glucosa.
Características principales
- Pureza y calidad: El producto contiene una concentración de steviol glicósidos del 95 % o superior, garantizando un sabor dulce intenso y libre de notas amargas típicas de las versiones menos refinadas.
- Formato líquido: La presentación líquida facilita su uso en bebidas, postres, batidos y recetas culinarias sin necesidad de disolver polvo. Se puede medir con precisión mediante el cuentagotas incluido.
- Versatilidad: Ideal para cocinar, hornear o endulzar café, té, yogur, helados y productos lácteos. También se adapta a la preparación de salsas, aderezos y marinadas.
- Sin calorías: Al no contener azúcar ni carbohidratos, es una opción perfecta para dietas bajas en calorías, keto o control de glucosa.
- Estabilidad térmica: Resiste altas temperaturas sin perder su potencia endulzante, lo que permite usarla en procesos de cocción y horneado.
- Origen natural: Derivada exclusivamente de la planta stevia, es una alternativa ecológica y sostenible frente a los edulcorantes artificiales.
Modo de uso recomendado
Para lograr el equilibrio perfecto entre dulzura y sabor, se recomienda comenzar con 1–2 gotas (aprox. 0,5 ml) por cada taza de bebida o por cada 100 g de producto en recetas horneadas. Ajuste la cantidad según su preferencia personal.
En bebidas frías y calientes:
- Café: Añada 1–2 gotas al café caliente para sustituir el azúcar sin alterar el aroma.
- Té: Mezcle con té verde o negro, ajustando la cantidad a su gusto.
- Batidos y smoothies: Incorpore directamente en la licuadora; la textura líquida se mezcla de forma homogénea.
En repostería:
- Pasteles y bizcochos: Sustituya el azúcar por 1 g de stevia líquida por cada 100 g de harina, manteniendo la humedad del producto final.
- Muffins y galletas: Añada 2–3 gotas a la masa para un dulzor equilibrado sin alterar la textura.
Beneficios nutricionales
La stevia líquida ofrece una serie de ventajas que la convierten en un aliado para la salud:
- Control glucémico: Al no elevar los niveles de azúcar en sangre, es ideal para personas con diabetes o intolerancia a la glucosa.
- Bajo índice glucémico: No provoca picos de insulina, favoreciendo el equilibrio metabólico.
- Apoyo al control de peso: Al sustituir el azúcar sin aportar calorías, ayuda en programas de pérdida o mantenimiento de peso.
- Propiedades antioxidantes: Los glicósidos de steviol contienen compuestos con actividad antioxidante que pueden contribuir a la protección celular.
Comparación con otros edulcorantes
En contraste con el azúcar común, la Stesweet Stevia Líquida ofrece:
| Edulcorante | Dulzor relativo al azúcar (100 g) | Calorías por 100 ml | Impacto glucémico |
|---|---|---|---|
| Sacarosa (azúcar blanco) | 1.0 | 387 kcal | Alto |
| Stevia líquida (Stesweet) | 200–300× más dulce | ≈0 kcal | Bajo/ninguno |
| Sorbitol | 60 % del dulzor del azúcar | 240 kcal | Moderado |
| Xilitol | 70–80 % del dulzor del azúcar | 245 kcal | Moderado |
Almacenamiento y vida útil
Para preservar la calidad de la stevia líquida, se recomienda almacenar el frasco en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Una vez abierto, mantenga el recipiente bien cerrado para evitar la evaporación del líquido. La vida útil es de aproximadamente 12 meses a partir de la fecha de fabricación.
Aplicaciones culinarias creativas
La Stesweet Stevia Líquida abre un abanico de posibilidades en la cocina:
- Salsas y aderezos: Añada unas gotas a una vinagreta para equilibrar el ácido del vinagre sin añadir azúcar.
- Bebidas artesanales: Utilícela como endulzante en kombucha, cervezas de frutas o cócteles sin alcohol.
- Postres sin gluten: Sustituya el azúcar por stevia líquida en recetas de mousse, pudines y flanes.
- Helados caseros: Incorpore la stevia antes de congelar para obtener un helado suave y dulce.
Conclusión
La Stesweet Stevia Líquida - 100ml representa una opción superior para quienes buscan endulzar sin comprometer la salud ni el sabor. Su alta pureza, versatilidad y beneficios nutricionales la convierten en un producto imprescindible tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros que desean experimentar con alternativas naturales al azúcar.
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| Colores
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| Tags | Stesweet Stevia Bio |
| Identificadores | |
| Marca | El Granero Alimentación |
| ID | 21245341 |
| Dimensiones / Peso | |
| Características principales | |
