Barilla Spaghetti N°5 Pasta, 500g

Descripción del Producto

Espaguetis Barilla N.º 5 son una pasta clásica de semolina de trigo duro, elaborada con la tradición italiana que garantiza un rendimiento al dente en cada cocción. Cada paquete contiene 500 g de pasta, ideal para preparar desde platos sencillos hasta recetas gourmet.

Características Técnicas

• Peso del paquete: 4.23 kg (incluye el peso total del envase y la pasta)
• Peso neto de la pasta: 0.5 kg por unidad
• Unidades por paquete: 4000 g (equivalente a 8 paquetes de 500 g)
• Sabor: Espaguetis, sin aditivos ni aromatizantes artificiales
• Tipo de trigo: Trigo duro (Durum Wheat) – la variedad más adecuada para pasta por su alto contenido de proteína y elasticidad.

Origen e Historia

Barilla es una marca italiana con más de un siglo de historia en la producción de pastas. La línea N.º 5 se distingue por su calidad premium, utilizando semolina de trigo duro seleccionada en las mejores regiones agrícolas de Italia.

Proceso de Fabricación

1. Selección del Grano: Se elige trigo duro con alto contenido proteico.
2. Molienda y Mezcla: El grano se muele hasta obtener una semolina fina que se mezcla con agua para formar la masa.
3. Extrusión: La masa pasa por extrusoras que dan forma a los espaguetis de diámetro estándar.
4. Secado Controlado: Los espaguetis se secan lentamente a temperaturas bajas para conservar su textura y sabor.
5. Empaquetado: Se envasa en bolsas herméticas que garantizan la frescura hasta el consumo.

Beneficios Nutricionales

La pasta de trigo duro es una fuente excelente de carbohidratos complejos, fibra y proteínas vegetales. Su bajo índice glucémico ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre, lo que la convierte en una opción saludable para dietas equilibradas.

Valores Nutricionales por 100 g (aproximado)

Cómo Cocinar los Espaguetis Barilla N.º 5

1. Agua Salada: Llena una olla grande con agua y añade sal gruesa (aprox. 10 g por litro). Lleva a ebullición.
2. Agregar la Pasta: Incorpora los espaguetis y revuelve suavemente para evitar que se peguen.
3. Cocción: Cocina entre 8 y 10 minutos, según el grosor deseado. Prueba con un bocado; debe quedar firme pero no duro.
4. Escurrir: Usa un colador para separar la pasta del agua. No enjuagues a menos que sea una receta específica (p.ej., ensalada fría).
5. Acompañamientos: Combina con salsa de tomate, pesto, ragú, o simplemente con aceite de oliva y queso parmesano.

Consejo Profesional

Para un resultado óptimo, reserva una taza del agua de cocción. Al mezclar la pasta con la salsa, añade este líquido para lograr una textura más cremosa y que la salsa se adhiera mejor a los espaguetis.

Almacenamiento

• Mantén el paquete en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y humedad.
• Una vez abierto, conserva la pasta en una bolsa hermética o recipiente cerrado para evitar que absorba olores del refrigerador.
• La vida útil es de aproximadamente 12 meses si se almacena correctamente.

Aplicaciones Culinarias

Los espaguetis Barilla N.º 5 son versátiles y pueden ser usados en:

• Salsas clásicas: marinara, carbonara, alfredo.
• Platos con mariscos: spaghetti a la puttanesca, espaguetis con camarones.
• Ensaladas de pasta: fría con verduras y vinagreta ligera.
• Comidas rápidas: salteados de vegetales con salsa de soja.

Conclusión

Barilla Spaghetti Nº 5 – 500 g representa la excelencia en pasta italiana, combinando tradición, calidad y sabor. Su versatilidad culinaria y su perfil nutricional lo convierten en una elección ideal para cualquier cocina que busque autenticidad y rendimiento.