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Lebensmittelsensorik
(9783708914107) - Anzahl seiten: 229 - 5., überarbeitete Auflage 2016 - Eva Derndorfer - Kartonierter Einband (Kt) - Luft- und Raumfahrttechnik - H200mm x B151mm x T15mm - facultas
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| Tags | Lebensmittelsensorik Lebensmittelsensorik Fachbuch Lebensmittelsensorik Buch Lebensmittelsensorik Eva Lebensmittelsensorik Derndorfer Lebensmittelsensorik von Lebensmittelsensorik Analyse Lebensmittelsensorik Geschmack Lebensmittelsensorik Aroma Lebensmittelsensorik Textur |
| Bezeichner | |
| Marke | Eva Derndorfer |
| ISBN | Eva Derndorfer 3708914104 |
| ID | 1992386 |
| Abmessungen / Gewicht | |
| Hauptmerkmale | |
| Anzahl seiten | 229 |
| Auflage | 5., überarbeitete Auflage 2016 |
| Autoren | Eva Derndorfer |
| Format | Kartonierter Einband (Kt) |
| Genre | Luft- und Raumfahrttechnik |
| Gewicht | 332g |
| Größe | H200mm x B151mm x T15mm |
| Herausgeber | facultas.wuv Universitäts |
| ISBN | 978-3-7089-1410-7 |
| Jahr | 2016 |
| Land | AT |
| Titel | Lebensmittelsensorik |
| Veröffentlichung | 13.10.2016 |
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