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Casa Castillo Las Gravas 2019
Casa Castillo Las Gravas es un vino tinto elaborado en la Denominación de Origen Protegida Jumilla. Este delicioso y aromático vino proviene de uvas cultivadas en terrenos arcilloso-calizos, lo que le confiere una gran complejidad y estructura
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Descubre el Vino Casa Castillo Las Gravas 2021
Casa Castillo Las Gravas 2021 es un vino tinto de la prestigiosa denominación de origen D.O. Jumilla, situada en la región de Murcia, España. Este ejemplar se presenta en una elegante botella de cristal que refleja la calidad y el cuidado con el que se ha elaborado.
Características Técnicas
- Contenido alcohólico: 15 % vol.
- Formato: Botella de cristal, 75 cl.
- Denominación de origen: D.O. Jumilla
- Origen: Murcia, España
- Sabor final: Intenso y largo, con una persistencia que invita a seguir disfrutándolo.
- Tipo de agricultura: Tradicional, respetando las prácticas agrícolas heredadas del territorio.
Uvas Utilizadas
El vino combina tres variedades de uva, cada una aportando sus características únicas al conjunto:
- Monastrell: Conocida por su robustez y notas frutales profundas.
- Syrah: Añade complejidad aromática y un toque especiado.
- Garnacha: Proporciona suavidad y una textura aterciopelada.
Perfil Sensorial
Al abrir la botella, el aroma se despliega con notas de frutos rojos maduros, especias suaves y un leve toque ahumado. En boca, el vino muestra una estructura firme pero equilibrada, donde los taninos se integran sin ser dominantes. El final es largo, dejando persistir sabores de ciruelas negras y un sutil matiz terroso que recuerda al suelo de Jumilla.
Maridaje
Casa Castillo Las Gravas 2021 es versátil en la mesa:
- Se complementa con carnes rojas a la parrilla, como el buey o la ternera.
- Ideal para acompañar platos de caza, especialmente el conejo y el faisán.
- Marida bien con quesos curados, como el manchego añejo o el queso azul.
- También funciona como vino de celebración en ocasiones especiales, gracias a su elegancia y profundidad.
Historia y Tradición
La bodega Casa Castillo ha mantenido una tradición vitivinícola que se remonta a generaciones. La finca se dedica a la producción de vinos con un enfoque respetuoso del medio ambiente y la conservación de las variedades autóctonas. El uso de técnicas tradicionales garantiza que cada botella refleje el carácter auténtico de la región.
Proceso de Elaboración
El proceso comienza con la cosecha manual, asegurando la selección de uvas en su punto óptimo de maduración. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable, donde las tres variedades se mezclan cuidadosamente para lograr un equilibrio perfecto. Tras la maceración, el vino envejece durante varios meses en barricas de roble, aportando complejidad y suavidad al producto final.
Conclusión
Casa Castillo Las Gravas 2021 representa lo mejor del D.O. Jumilla, combinando tradición, calidad y un sabor que cautiva a los paladares más exigentes. Su perfil aromático, su estructura equilibrada y su final persistente hacen de este vino una elección excepcional para cualquier ocasión.
Explora la riqueza de la región de Murcia con cada sorbo de Casa Castillo Las Gravas 2021, un vino que celebra la herencia vitivinícola y la pasión por la excelencia.
| Este producto en Comparor | |
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Categoría
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- Alimentación |
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Internacional
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| Colores
Colores predominantes en el producto |
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| Tags | Lo siento QuieroVinos |
| Identificadores | |
| Marca | Casa Castillo |
| ID | 1001713 |
| Dimensiones / Peso | |
| Características principales | |
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% de Alcohol Representa el contenido alcohólico del producto expresado como porcentaje en volumen (%). Se interpreta como la cantidad de alcohol puro presente por cada 100 unidades de volumen total del líquido.
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15 |
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Denominación de origen Indica la región, zona o denominación oficial que identifica el lugar de producción del producto. Se utiliza para diferenciar productos según su procedencia geográfica y cumplir con normativas de trazabilidad.
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D.O. Jumilla |
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Formato Representa el tipo de formato o presentación del producto, como CD, DVD, Blu‑ray, libro físico, e impresiones de tamaño. Puede incluir varias opciones separadas por comas (por ejemplo, "Cofre, PAL, Color").
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Botella de cristal |
| Origen | Murcia |
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Sabor final Descripción del sabor que se percibe al terminar la degustación de un producto, ya sea alimento o bebida. Se refiere a las notas y matices que permanecen en el paladar después de haber terminado de consumirlo, indicando su persistencia, intensidad y carácter.
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Final intenso y largo. |
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Tipo de agricultura Indica la categoría o estilo de cultivo que se emplea para producir el producto agrícola, como tradicional, biodinámica, ecológica, bio/eco u otras variantes. Este atributo ayuda a identificar las prácticas agrícolas y los principios sostenibles aplicados al cultivo.
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Tradicional |
| Tipo de uva | Monastrell, Syrah, Garnacha. |
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Tipo de vino Indica la categoría del vino, como tinto, blanco, espumoso, rosado o fortificado. Se utiliza para clasificar y filtrar productos en función de su estilo y características sensoriales.
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Tinto |
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