Livres de apprentissage et techniques professionnelles (Type de présentation Coffret)
Filtres actifs
Type de présentation Coffret
Suggestions pour Livres de apprentissage et techniques professionnelles (Type de présentation Coffret)
Couteau de chef Couteau santoku Ramequin en fonte Grimoire culinaire Tamiseur à farine Grimoire des sauces Spatule en silicone Tamis professionnel Mixeur plongeant pro Blender professionnel Torchon professionnel Grille professionnelle Traité de gastronomie Plancha professionnelle Friteuse professionnelle Casserole professionnelle Coupe-fraise professionnel Trancheuse professionnelle Dossier technique de cuisine Guide des cuissons sous vide Manuel de découpe et brigade Passoire fine professionnelle Robot culinaire professionnel Traité des gestes culinaires Moule à gâteau professionnel Guide des techniques de cuisson Manuel de sécurité en cuisine Manuel de techniques culinaires Manuel des sauces et émulsions Poêle professionnelle en acier Recueil de méthodes culinaires Spatule en bois professionnelle Couteau de cuisine professionnel Guide de présentation des plats Guide des cuissons et des sauces Ouvrage de techniques culinaires Manuel de cuisson professionnelle Moule à pâtisserie professionnel Guide des ustensiles professionnels Manuel de pâtisserie professionnelle
3 thématiques indispensables pour toutes les cuisines - Des recettes EXTRAORDINAIRES avec des ingrédients de tous les jours - Des recettes INRATABLES grâce aux photos pas-à-pas détaillant toutes les étapes - Des liens QR code vers les VIDÉOS des re
(9782360914067) - Date de parution: 25/10/2018 - 978-2-36091-406-7 - Coffret - Poids: 2.24 Kg
(9782013964364) - Date de parution: 17/10/2018 - 978-2-01-396436-4 - Coffret - Pages: 48 - Poids: 0.228 Kg
Larousse (9782035933416) - Date de parution: 24/10/2018 - Larousse - 978-2-03-593341-6 - Coffret - Pages: 42 pages - Poids: 1 | Product Bundle, Guimauve et chocolat
(9782013964357) - Date de parution: 2018-10-17 - 978-2-01-396435-7 - Coffret - Pages: 48 Pages - Poids: 0.248 Kg | Oeufs cocotte, Oeufs à la coque