Livres de gastronomie

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(9782917008874) - Marie-Antoine (dit Antonin) Carême - Archives Nutritives - Broché - Menu fretin - Noir et Blanc - 978-2-917008-87-4 - Edition: 1ère édition - Format: 14 x 22 - Nombre de pages: 1680
Crepin-Leblond Edition (9782879017273)
Et puis le routard de nos Meilleurs restos en France c'est toujours des adresses souvent introuvables ailleurs, des infos remises à jour chaque année et des cartes et plans détaillés. Notre sélection des meilleures adresses pour sil
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Patrice Gélinet Il est le producteur et l'animateur des 2000 ans d'histoire diffusés quotidiennement sur France Inter. Patrice Geninet retrace une histoire de la gastronomie et de l'art de la table à travers des produits phares tels que le cha
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Créé en 1898 par César Ritz avec son ami Escoffier, le Ritz est un hôtel légendaire, un palais qui a vu de nombreuses stars, Proust, Hemingway, Fitzgerald et Coco Chanel. Une histoire originale de l'hôtel, la gastronomie et la mondanité. Une par
Le développement de plats sucrés et l'utilisation de couverts sont également caractéristiques de cette période. Au 16ème siècle, la nourriture des élites sociales a évolué, principalement sous l'influence de l'Italie et de ses maîtres qui in
(9782876236646) - Zheng Lunian - Broché - Michel de Maule - Félix Torres - Noir et Blanc - 978-2-87623-664-6 - Edition: 1ère édition - Nombre de pages: 316 - Poids: 805 - Parution: 16/03/2017
PRESS LANGUEDOC (9782869593954) | Cuisine Paléolithique
Fragments (9782912964038) | Fragments Editions
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Editions De La Martinière (9782732433202)
Flammarion (9782082008419)
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(9782846212496) - Joseph Delteil - Littérature - Broché - Editions de Paris-Max Chaleil - Noir et Blanc - 978-2-84621-249-6 - Edition: 2ème édition - Format: 15 x 23 - Nombre de pages: 126 - Poids: 265
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