Livres de gastronomie
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BUCHET CHASTEL (9782283023457) | Histoire culinaire
PAYOT (9782228892407)
(9782841239245) - Alain Ducasse - 978-2-84123-924-5 - Date de parution: 02/11/2017 - Dimensions: 35 x 26 x 2 cm - Format: 348x251x23 - Nombre de pages: 208 - Poids: 1503g
(9791095153009)
(9782351560075) - Date de parution: 01/11/2006 - Beau Livre - 2-35156-007-8 - Relié - Pages: 197 pages - Poids: 1.62 Kg
(9782080105813) - Remplacant, Jean - Gastronomie Et Restauration - Flammarion
Le développement de plats sucrés et l'utilisation de couverts sont également caractéristiques de cette période. Au 16ème siècle, la nourriture des élites sociales a évolué, principalement sous l'influence de l'Italie et de ses maîtres qui in
Entre les recettes proposées ici, les plus fades et les références bibliques auxquelles ils sont attachés, ce livre de cuisine, véritablement unique, est un vrai plaisir tant visuel que spirituel avant qu'il ne devienne finalement un plaisi
GAULT ET MILLAU (9782375570548)
ALBIN MICHEL (9791095153078)
ALBIN MICHEL (9791095153054)
Les éditions de l'If (9782914449090)
SANG TERRE (9782869852808) - Broché
Michel Lafon (9782840983552) | Editions Desjonquères
STEPHANE BACHES/LES CUISINIERES (9782357521162)
Play Bac (9782809670486) - Marmiton.org - Marmiton. Mes cahiers gourmands - PlayBac - 978-2-8096-7048-6 - 9782809670486 - Broché - Cuisine & Vins / Autres Cuisine & Vins - On se fait un barbecue ! - Date de parution: 17 juin 2020
Menu Fretin (9791096339082) - MENU FRETIN - Le Voyageur Affamé - Langues: français
Editions Jacques Grancher (9782733900901)
Éditions de Lodi (9782843082832) | Gebundene Ausgabe
Dervy (9782844544063)
PETIT FUTE (9782746937710)
Actes Sud (9782742760251)
Mango (9782317000676)
Orphie (9782877633635)
FIXOT (9782876450158) | Gebundene Ausgabe
GISSEROT (9782877479301)
GISSEROT (9782877479219)
ALBIN MICHEL (9782954092874) | Bistrots parisiens
Gault Millau (9782914913546) | Bonnes tables
Gault Millau (9782914913775)
Editions Assouline (9782843236495)
Solar (9782263037603)
Julliard (9782260015505)
Editions Ouest-France (9782737332685)