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L'essentiel du chocolat
Flammarion (9782081278103) - Auteurs: Bau, Frederic; Mclachlan, Clay - Cuisine D'Aujourd'Hui - Flammarion - Date de parution: 21/09/2013
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Découvrez et maîtrisez tous les secrets du chocolat- Toutes les recettes gourmandes et incontournables (brownie, mousse, tartelette, cake...)- Des tours de main clairs et accessibles pour réussir tous ses desserts- Le savoir-faire de l'École du Grand Chocolat ValrhonaFondée en 1989, l'École du Grand Chocolat Valrhona attire les professionnels du monde entier. Elle est dirigée par Frédéric Bau, l'un des meilleurs pâtissiers chocolatiers qui a notamment travaillé chez Fauchon.
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- Livres de chocolat |
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| Identifiants | |
| Marque |  Flammarion is a French publishing company that was founded in 1822. It is one of the oldest publishing companies in the world and is still in operation today. Flammarion publishes a wide range of books, including fiction, non-fiction, and children's books. |
| ID | 15606343 |
| Dimensions / poids | |
| Fonctionnalités clés | |
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Auteurs Nom ou noms de la personne ou du groupe ayant créé l’œuvre. Il peut s’agir d’un auteur individuel, d’une collaboration (collectif) ou d’une entité éditoriale. Les valeurs sont des chaînes de caractères sans unité particulière.
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Bau, Frederic; Mclachlan, Clay |
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Collection Identifiant unique attribué à un ouvrage ou à une édition pour le distinguer des autres titres. Il peut s'agir d'un numéro interne, d'un code ISBN abrégé ou d'une référence propre à l'éditeur.
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Cuisine D'Aujourd'Hui |
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Date de parution La date à laquelle le produit a été publié ou mis en vente pour la première fois, exprimée sous forme d’année complète, de mois et de jour (YYYY-MM-DD). Cette information permet de filtrer ou trier les produits selon leur période de sortie.
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21/09/2013 |
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Editeur Nom de l’éditeur ou maison d’édition responsable de la publication du produit. Il s’agit généralement du nom complet de l’entreprise, de la société ou de la marque qui a publié le livre, le magazine, le jeu vidéo, etc. Ce champ est utilisé pour regrouper les produits par éditeur, filtrer les recherches et afficher des informations pertinentes comme les autres titres publiés par la même maison.
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Flammarion |
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