Livres de vins DUNOD
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Cet ouvrage rassemble les contributions scientifiques des colloques du 9e Symposium international d'œnologie de Bordeaux. Ainsi que les contributions d'historiens, géographes, économistes, psychologues, chercheurs en marketing, en scie
(9782100700806) - Date de parution: 2013-10-02 - 978-2-10-070080-6 - Relié - Pages: 235 Pages | Goût du vin
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Est-ce que le vin vous intrigue autant que vous le souhaitez? Ce livre est pour vous: il vous donne toutes les clés pour comprendre, choisir et apprécier le vin. COMPRENDRE: vous découvrirez les différentes facettes et les mét
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DUNOD (9782100027507) | Gebundene Ausgabe
En suivant le cycle de la vigne et du vin depuis la plantation du cep jusqu'à la dégustation, de la pioche au tire-bouchon, ce livre donne à voir et à comprendre ce que furent les métiers de la vigne, du vin et de la tonneller