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Cereali e bevande di cereali

(9788895673035) - Anno pubblicazione: 2008 - Natura e Cultura Edizioni - Formato: Libro - Pagine: 102 - 14,5x20,5cm

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Per migliaia di anni, i cereali sono stati una fonte alimentare fondamentale per molte popolazioni. La loro importanza nella nutrizione umana è nota da tempo. Dai cereali, fin dall'antichità, si estraevano anche bevande. In Europa, le bevande prodotte dai cereali sono relativamente recenti. Quali sono le loro proprietà e come vengono preparate? In questo libro, che ridimensiona le aspettative eccessive su questi prodotti, il lettore troverà che le bevande di cereali sono qualcosa di più di un semplice sostituto del latte e possono contribuire in modo positivo nella nutrizione. Con RICETTE a base di bevande di cereali.

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Identificatori
Marchio Natura e Cultura
ISBN Natura e Cultura 8895673034
ID 3409599
Dimensioni / Peso
Caratteristiche principali
Anno pubblicazione
Indica l’anno in cui è stato pubblicato il prodotto, come libro, film o altra opera. Il valore è un numero intero che rappresenta solo l’anno (es. 2018).
2008
Editori
Nome dell’editore responsabile della pubblicazione del libro, indicando l’entità che ha rilasciato il contenuto.
Natura e Cultura Edizioni
Formato
Indica il tipo di formato o presentazione fisica o digitale in cui è disponibile un prodotto, come libro cartaceo (hardback, paperback), supporti ottici (DVD, Blu‑ray), vinile, CD, ecc. Il valore può contenere più elementi separati da virgola per indicare combinazioni di caratteristiche.
Libro - Pagine: 102 - 14,5x20,5cm

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(9788895673141) - Natura e Cultura Edizioni - Libro - Pagine: 150
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