Libri di cucina
Corso di pasticceria "A scuola di food design in pasticceria"
Scopri l’arte della pasticceria con Angela Simonelli: dal fondente al lievito, tecniche creative e ricette pratiche per trasformare ingredienti semplici in esperienze gustative uniche. Un corso completo per appassionati e professionisti.
Cibo degli Indiani d'America - Storia e Tradizione Alimentare
Scopri come la cucina delle tribù native ha modellato l’alimentazione americana, con ricette tradizionali, tecniche di cottura antiche e il ruolo della terra nella cultura culinaria indiana.
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