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Chimica degli alimenti
(9788829916962) - Data di pubblicazione: 2004 - Pagine: 751 - brossura | Qualità degli alimenti, Sugli alimenti, Chimica degli alimenti, Lipidi è protidi, Capitolo sugli, Composizione degli alimenti
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- Libri di chimica - Libri di ingegneria |
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| Identificatori | |
| Marchio | Piccin-Nuova Libraria |
| ISBN | Piccin-Nuova Libraria 882991696X |
| ID | 2888729 |
| Dimensioni / Peso | |
| Caratteristiche principali | |
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Data di pubblicazione Indica l’anno in cui è stato pubblicato il prodotto, come libro, articolo o altra opera. Il valore può essere un numero intero (es. 2013) oppure una data completa (es. 2014-05-20). Quando la data è fornita solo con anno e mese, viene interpretata comunque come anno di pubblicazione.
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2004 |
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Formato Indica il tipo di formato o presentazione fisica o digitale in cui è disponibile un prodotto, come libro cartaceo (hardback, paperback), supporti ottici (DVD, Blu‑ray), vinile, CD, ecc. Il valore può contenere più elementi separati da virgola per indicare combinazioni di caratteristiche.
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brossura |
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Pagine Indica il numero complessivo delle pagine presenti in un prodotto, come un libro o un documento stampato. Il valore è espresso come intero e non include elementi opzionali (ad es. illustrazioni). È utile per valutare la lunghezza del contenuto.
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