Il mio orto naturale

Nella prima metà del volume si propongono i principi della coltivazione biologica per utilizzare al meglio la coesistenza tra le verdure, predisporre la rotazione delle colture, rendere ed mantenere fertile il terreno, stabilire di quanta acqua necessitano le piante e come distribuirla, identificare il metodo ecologico più efficace per difendere gli ortaggi dai parassiti, preparare il semenzatore, scegliere il momento per la semina e il trapianto, trasformare il balcone o il terrazzo in orto. La seconda metà è organizzata a schede con nomi comuni locali, un po' di storia, indicazioni per la scelta delle varietà, suggerimenti per la coltivazione (lavorazioni del terreno, spacing di impianto, raccolta, difesa dai parassiti), le esigenze pedo-climatiche (caratteristiche del terreno, temperatura ottimale di germinazione e di sviluppo), informazioni relative alle proprietà benefiche ed culinarie. Ogni scheda è completata da tabelle, schemi e fotografie.