Civiltà del vino sul lago di Como. Origini, esperienze, prospettive. Ediz. a colori
Le bacche autoctone del lago sono oggi oggetto di una nuova attenzione da parte di alcuni produttori coraggiosi e tecnicamente preparatissimi determinati nel far salire i valori di conoscenza e stima di questi vini. La prima opera che racconta l
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