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L'oro del Salento. Per una storia sociale dell'olio d'oliva in terra d'Otranto dalle origini alla DOP
Per una storia sociale dell'olio d'oliva in terra d'Otranto dalle origini alla DOP. L'oro del Salento.
L'oro del Salento
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Identificatori
Marchio
ENTROPIE L'entropia è una misura dell'energia dispersa in un sistema chiuso. Essa rappresenta la quantità di energia che non può essere più utilizzata per produrre lavoro.
ISBN
ENTROPIE 8849709986
ID
3056488
Margherita Hack
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