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Spume e piccole mousse
Si può chiamarla semplicemente mousse o mousseline, spuma, emulsione o perfino whip. Nela tradizione culinaria, mousse è sinonimo di mousse al cioccolato, emulsione sinonimo di maionese! Ma il mondo della cucina evolve e cambia c
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| Tags | Spume e piccole mousse Spume piccole Spume mousse Piccole mousse Spume piccola Mousse piccola Spume piccole mousse Piccole spume Mousse spume Piccola mousse Spuma piccola Spuma mousse Piccola spuma Mousse piccole Spuma Mousse spuma Spuma piccola mousse Mousse piccola spuma Piccola mousse spuma Spuma spume Spuma piccola spume Spuma mousse spume Spuma piccola mousse spume Spume spuma Spume piccola spuma Spume mousse spuma Spume piccola mousse spume Mousse spume spuma Piccola spume spuma Mousse piccola spume spuma Mousse |
| Identificatori | |
| Marchio | Guido Tommasi Editore-Datanova |
| ISBN | Guido Tommasi Editore-Datanova 8896621038 |
| ID | 1969859 |
| Dimensioni / Peso | |
| Caratteristiche principali | |
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