Vermut - Juan Muñoz RamosLibros Cúpula (9788448025465) - Año de edición: 2019 - Juan Muñoz Ramos - Cocina - TIMUN MAS NARRATIVA - Carton - 978-84-480-2546-5 - Cocinas del mundo - Tapa dura sin s/cub
La palabra vermut denomina mucho más que una bebida, define una de las actividades lúdicas más estimadas, todo un placer social y gastronómico de barra de bar o de domingo en familia o entre amigos. Y es que el vermut está más de moda que nunca, es una de las bebidas de mayor crecimiento e innovación en los últimos tiempos. Han aparecido infinidad de nuevos productores y de variantes, estilos y tipos, a cual más fascinante y atractivo, que han contribuido a enriquecer una de las bebidas más apreciadas.
En este libro se descubren los mejores vermuts que se están produciendo en la actualidad con descripciones detalladas, notas de cata y secretos, para disfrutar de mil y una variedades para satisfacer los paladares más modernos.
Vermouth Rubino, de la marca Martini, es un delicioso vino fortificado que presenta notas aromáticas a fruta roja y regaliz. Con un toque amargo, este vermut resulta perfecto para disfrutarlo como aperitivo o en cócteles clásicos como el Negroni.
Un vermouth español reserva con un toque robusto y sabores intensos, elaborado con una cuidada selección de ingredientes y envejecido en roble francés para ofrecer una experiencia única.
Yzaguirre Vermouth Rojo Reserva, 1L: Este vermout rojo de calidad superior es ideal para disfrutar en cócteles y aperitivos. Con notas de frutos secos y especias, es un clásico intemporal que no puede faltar en tu barra.
Vermouth blanco Yzaguirre, el clásico y fresco sabor de un litro perfecto para disfrutar en cócteles o simplemente como aperitivo. Un vermut que combina armoniosamente vino con una selección de hierbas y especias para crear una bebida excepcional.
Rojo oscuro con ribetes cereza; intensamente brillante - Equilibrado, notas licorosas en armonía con ciruelas frescas, vainilla, chocolate y tofe - Sabroso e intenso; en retrogusto vuelven el caramelo, vainilla y especias cálidas, que alargan la persist
Vermú rojo clásico de 1 litro, con graduación de 15º y sabor intenso. Ideal para acompañar tapas o crear cócteles exclusivos.
