Libri di latte e latticini

MICROSTORIE (9788874720378)
GLI ILLUSTRATI (9788867530397)
BUONO A SAPERSI. PIACERI DA GUSTARE (9788863733242) - Anno: 2014 - Cucina - Buono a sapersi. Piaceri da gustare - SAGEP
BUONO A SAPERSI. PIACERI DA GUSTARE (9788863733235)
CUCINA (9788865200339)
PICCOLA BIBLIOTECA DI CUCINA LETTERARIA (9788884993892)
De Bastiani (9788884666192)
(9788445909591) | Essential guide
(9788869851117) - Anno edizione: 2017 - Paola GhoGiovanni Ruffa - Atlanti dei prodotti tipici italiani - Libreria Geografica - Dati: 440 p., ill., rilegato | Formaggi italiani
MANUALI. Per storia, tipologie, forme, sapori, il mondo dei formaggi è uno dei più ricchi e vari all'
Conoscere le forme del latte. Il gusto del formaggio.
ENOGASTRONOMIA (9788889846148)
ASSAGGI (9788884990211)
GIUNTI (9788844030148)
(9783625111917)
Formaggi dell'arco alpino in 80 ricette. La cucina di Andrea Bassetti.
CUCINA. VARIA (9788845180774)
Facili ricette per preparare in casa latticini freschi, dal burro agli yogurt, ai formaggi freschi soffici come la ricotta e il mascarpone.
Evviva la mozzarella! Proposte gourmand con la Bufala campana. Tante ricette dolci e salate in abbinamento con ingredienti semplici o ricercati, facili da preparare in casa, rendono questo libro unico, raffinato e adatto anche per i palat
Glossario enciclopedico per appassionati e curiosi. Le parole del formaggio.
Antiche origini e moderne ricette tra piacere e benessere.
GUIDE (9788884993977) - Anno: 2015 - Cucina - Guide - Slow Food - Curatore: R. Rubino; P. Sardo; A. Surrusca - Dati: 2015, 512 p., ill., rilegato | Formaggi d'Italia, Animali e tecniche produttive

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