Libri di latte e latticini

ATLANTE (9788874551507)
I LIBRI DI CUCINA NATURALE (9788848132152)
GLI ILLUSTRATI (9788867532957) | Atlante dei formaggi, Proprie conoscenze
Monte Università Parma (9788878475816)
(9788809865686) - Anno edizione: 2018 - Manuela Vanni - Tecniche & cotture - Giunti Editore - Dati: 192 p., ill., brossura | Freschi o stagionati
(9788888072784)
(9788886988568)
GIUNTI (9788844030148)
Conoscere e riconoscere le migliori produzioni dell'Italia e dell'Europa.
Conoscere e riconoscere le produzioni più diffuse d'Italia e d'Europa.
(9783625111917)
Formaggi dell'arco alpino in 80 ricette. La cucina di Andrea Bassetti.
LUXURY FOOD (9788875500061) - Anno edizione: 2003 - Anno pubblicazione: 2004 - Fiona Beckett - Luxury food - Luxury Books - Dati: 64 p., ill., rilegato
CUCINA. VARIA (9788845180774)
(9788854030794) - Anno: 2016 - Cinzia Trenchi - Cucina - White Star - Dati: 2016, 125 p., ill., rilegato | Ricette facili
Facili ricette per preparare in casa latticini freschi, dal burro agli yogurt, ai formaggi freschi soffici come la ricotta e il mascarpone.
Evviva la mozzarella! Proposte gourmand con la Bufala campana. Tante ricette dolci e salate in abbinamento con ingredienti semplici o ricercati, facili da preparare in casa, rendono questo libro unico, raffinato e adatto anche per i palat
Viaggio alla scoperta dei migliori d'Italia.
Presidi caseari e enologici nelle zone alpine e prealpine del Piemonte. Pascoli e vigneti.
Grana Padano nella cucina di casa mia. Italiana e inglese. Magari un che di formaggio.

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