Libri di pesce e frutti di mare
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CUCINA DI MARE (9788854181342)
I LIBRI DEL CUCCHIAIO AZZURRO (9788844039912)
VOGLIA DI CUCINARE (9788844041786) | Frutti di mare
(9788842545224)
CUCINA DI MARE (9788854181403)
CUCINA (9788865201008)
I TACCUINI DI MINERVA (9788873814009)
LE GUIDE PRATICHE DEL GAMBERO ROSSO (9788866410522)
Infatti, grazie ai consigli contenuti nelle schede, imparerete a riconoscere i pesci più adatti, tagliarli, combinarli con i giusti ingredienti e scoprirete i segreti di una raffinata tradizione culinaria. Se il lontano Oriente è sempre più vicino,
Con 40 ricette originali: La guida-manga del Maestro Karasu e della sua aiutante Yuki, per conoscereingredienti, tecniche e segreti dell'autentico sushi giapponese.
(9788875474942) - Anno edizione: 2018 - Samuele Bettini - I faggi - Marcovalerio - Dati: 2018, 164 p., ill., brossura
(9788899528041)
TECETE (9788863220384)
Adda (9788867175550)
SAPORI E FANTASIA (9788858026717)
(9788862622110)
(9788866434771) - Anno edizione: 2017 - Enrico CalendaMarialetizia Pivato - Editoriale Programma - Dati: 193 p., ill., brossura
CUCINA MARINARA (9788862621854)
(9788862621830)
CUCINA MARINARA (9788862621823)
(9788862621847)
(9788884660923)
GASTRONOMIA (9788871725888)
(9788867770793)
(9788831772877) - Anno edizione: 1999 - Silvio Torre - Gli specchi della gola - Marsilio - Dati: 148 p.
MARRANZANU (9788889244616)
I CLASSICI DELLA CUCINA (9788862622189)
(9788849710199)
(9788868060329)
I MANGIARI (9788872467305) - Anno edizione: 2006 - Arterio Brini - I mangiari - Pacini Fazzi - Dati: 80 p., ill., brossura
LIBRI DI PETRONI (9788809742277) - Anno edizione: 2009 - Paolo Petroni - Libri di Petroni - Giunti Editore - Dati: 320 p., ill., rilegato | Vengono riportate
Ricette tratte da «il re dei cuochi» di Giovanni Nelli. Pesci e crostacei.
CUCINA DI MARE (9788854181335) - Anno edizione: 2015 - Laura Rangoni - Cucina di mare - Newton Compton - Dati: 255 p., ill., rilegato | Cucina toscana di mare
I TACCUINI DI MINERVA (9788873815204)
(9788879040167) - Anno: 2006 - Elma Schena, Adriano Ravera - Diogene - Blu Edizioni - Dati: 2006, 63 p., ill., brossura | Perfettamente equilibrato, Leggerezza e pregio gastronomico, Gustarlo affidiamoci alle ricette
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